Уесли Киу / Shutterstock Робин Хънт
Ако не сте били наясно с все по-популярните маслена дъска , приготви се. Тази безобидна малка хранителна тенденция беше подчертана (и стана звезда) в TikTok. Но според САЩ днес , всъщност можете да благодарите на главния готвач и автор Джошуа Макфадън, че извади на бял свят тази доста съмнителна мода на кулинария. (Макфадън до голяма степен отвори кутията на Пандора с колбаси.) Сега, благодарение на Рейчъл Рей, тенденцията на маслената дъска няма да изчезне скоро, чрез Тя знае . Когато кралицата на 30-минутните ястия публикува собственото си виждане за тази вирусна сензация от колбаси, можете да очаквате светът на гастрономията и социалните медии да светне като коледна елха. И така е. Маслото беше началото, но не е близо до края.
В съучастие с дъската за масло е масата за паша, която по същество е дъска за колбаси с епични пропорции, според Пазарът на готвачите . Ако се чудите как наистина изглежда масата за паша, помислете за отрупаните с храна маси на пищна древноримска вакханалия. Масите за паша са нещо подобно, но по-организирани.
И двете от тези странно задоволителни ядливи тенденции могат да се разглеждат като противоречиви, per Форбс , но и възхитителни. Има занаят и финес в създаването на ядливо изкуство. Тъй като празничният сезон е точно зад ъгъла, решихме да предложим някои уникални, вдъхновяващи обрати, родени от движението за маслени дъски OG. Така че, моля, насладете се на следната комбинация от декадентски колбаси и още по-грандиозни маси за паша.
Табло за закуска
Facebook
Несъмнено сте чували, че закуската е най-важното хранене за деня. Кливландска клиника казва, че е така, защото е така. Важно е да се отбележи, че почти всеки обича закуската под една или друга форма и затова този тип табла за колбаси работи толкова добре. Когато съставяте дъска за закуска на шампиони, не забравяйте да намерите хубав асортимент от здравословни, питателни храни като яйца, плодове и зеленчуци. Но не забравяйте да включите някои не толкова здравословни продукти, като бекон, колбаси, пълни със захар зърнени храни ... единственото нещо, което наистина искаме да ядем за закуска. Здравен семеен проект има хубава балансирана дъска за брекки, която е тежка за добрите неща, но има и някои от солените, вкусни храни.
Може би наистина искате да го издигнете на друго ниво. Ето защо трябва да създадете дъска, базирана на сандвич за закуска , като този от Неохотен артист . Ако не обичате бисквити или не сте любители на въглехидратите, все още имате останалата част от продуктите, пълни с протеини, които да ви заредят до следващото ви хранене, което вероятно ще бъде повече от тази маса за закуска, защото е огромна. Искате ли да преживеете вкусна като вафла сутрин? Фантастичност има дъска, ориентирана към вафли от боровинки, която използва силата на плодове, кисело мляко, Нутела и бита сметана. Това е идеалният начин да започнете деня си и след това да изпаднете в хранителна кома.
Десертна дъска
Facebook
Ако ще имате дъска за колбаси, посветена на закуската като цяло, тогава е съвсем естествено да имате такава, която е всичко за десерт. Не се ограничавайте и вие. Това може да бъде обширна дъска, пълна с всички бонбони, познати на човека, или може да се съсредоточи само върху едно изпечено изделие, като тази дъска за паша, ориентирана към бисквитките от Кухненският шепот . Таблата за бисквитки като цяло също са чудесен начин да покажете уменията си за печене (или пазаруване на бисквитки) точно навреме за празниците. Можете дори да направите дъска за натруфено човече, пълна с копчета от дъвка, глазура за очертаване и каквото друго искате да украсите.
в и извън бургер сос
Дъски S'mores, като тази от Клен и мащерка , са по-добри за сезони, които са супер студени (като зимата) или когато се събирате около лагерен огън (като лятото ... очевидно). Но честно казано, има ли грешно време да се насладите на s'more? И ние не мислехме така. Можете дори да изпробвате дъска за понички, която е на границата между закуска и десерт, защото знаете, поничките са просто торта за закуска.
Глазурова дъска
Facebook
кухнята marcela valladolid
Какво се намазва като масло, изглежда като масло, но определено не е масло? Това е вярно. Глазура. Съвсем естествено е топерът за торта да се разклони от модата на маслената дъска, защото, знаете ли, маслен крем е нещо. Има пълен смисъл обаче. Помислете как сте яли кексчета като дете: първо с глазура. Останалото отива в кошчето.
Можете да се придържате към един чист вкус (елате, не бъдете ванилия!) или да го смесите като тази маслена сметанова дъска с четири вкуса на TikTok . Вместо хляб или бисквити, подложете в два или три различни стила бисквитки . Уверете се, че не са прекалено меки, в противен случай ще получите ронлива каша. Можете също така да добавите кубчета за торта, парченца шоколад и други забавни малки декорации като дъгови пръски или ядливи перли. Можете дори да хвърлите малко ягоди, за да добавите естествен цвят (и да намалите малко вкуса на преработената захар). Ако искате да бъдете празнични за празниците, наслоете глазурата си като празнична коледна елха, на Весело за града .
Табло на тема напитки
Facebook
Табло за напитки? Колко абсурдно звучи това? Всъщност не е толкова странно. Когато си помислите за всички различни питиета по света, по-специално напитки, които имат топинги, небето е границата. Например, дъската за чай с мляко би имала две или три различни течни основи, от които да избирате заедно с вашите гарнитури boba (блогът boba Честни разговори за храна твърденията са почти 20).
По-популярна и лесно модифицируема дъска за напитки (която също е идеална за това време на годината) е дъската за горещ шоколад. Тази напитка за прегръдка в чаша се харесва на всички възрасти, така че това означава, че можете да си направите собствена станция за горещ шоколад, пълна с мини меренге, кора от мента, бисквитки, карамели и асортимент от маршмелоу, чрез Не съм твърде горд с Мег , или този чрез Waffleshot . За сутринта след тежка нощ можете да предложите a Кървавата Мери дъска (идеална за Нова година). Bloody Marys може да стане доста необичайно, когато става въпрос за топинги и може да се окаже, че в крайна сметка прилича на ястие в чаша (буквално). Това просто го прави идеалният кандидат за превръщане в дъска в стил колбаси, като тази от Аманда готви . Можете да изпиете и изядете закуската си наведнъж.
Борд с крема сирене
Instagram
А крема сирене board е може би най-лесната табла за храна за събиране в този списък. Това е така, защото не можете да го объркате. Сладко, кисело, солено, горчиво, умами ... всеки вкус се съчетава добре с крема сирене. Имате нужда само от две основни съставки: хляб и крема сирене. Всички останали допълнения са изцяло по ваш избор. Така че, ако искате да направите дъска с крема сирене, която е почти като риф върху печен картоф, на Уикенд Craft , след това трябва да подготвите вашата дъска, като намажете дебел слой омекотено крема сирене, отгоре го поръсите с морска сол, хрупкав бекон, печен чесън, настърган чедър и див лук. Придайте му повече атмосфера като лека закуска или обяд, като се отнасяте към геврека като към хляб и го трансформирате в кростини, чрез Пристрастяване към предястие . За лесно намазване (без да се налага да го оставяте навън, за да омекне), опитайте Neufchâtel. Подобно е на крема сирене, но много по-лесно за работа, бележки Майсторски клас .
Ако приготвяте закуска за вашия кавалер в неделя сутрин (или когато и да е), те ще бъдат впечатлени, ако извадите дъска за късна закуска, като тази дъска с крема сирене, локс, каперс и копър TikTok . Изсипете с лъжица крема сиренето върху чинията, поръсете го с малко лимонова кора, наслоете няколко тънки резена пушена сьомга или локс, поръсете малко копър и каперси и не се колебайте да добавите малко от всички подправки. Защото не можете да сбъркате с всяка подправка.
Дъска за туршия
Facebook
Докато някои хора може да вирнат нос при мисълта за табло за колбаси, посветено единствено на мариновани храни, просто знайте, че това табло е доста голям копър. Според Дива саламура , хората се занимават с някаква форма на мариноване и ферментиране на храна повече от 6000 години, така че това определено е ядлив артикул, който трябва да бъде отпразнуван. Имайте предвид, че когато става въпрос за мариноване, не трябва да се фокусирате само върху ежедневната трансформирана краставица. Ако можете да се сетите за храна, независимо дали е растителна или протеинова, вероятно има нейна ферментирала или кисела версия някъде по света.
Забавната част е да разберете какво ще бъде представено на вашия дъска, фокусирана върху саламура . Въпреки че домашно приготвеното е най-добро, също така е напълно добре да си набавяте ферментирали храни от местния магазин за хранителни стоки. Тъй като хората са създания на комфорта, може да откриете, че гравитираш към същите стари популярни или генерични марки магазини, което не е лошо. Няма нищо лошо в хубавия кошер копър. Разнообразието обаче е подправката на живота и по-малките марки и местните компании вероятно ще имат някои от по-уникалните мариновани опции, като зелен фасул, бамя, гъби, цвекло, бейби царевица и аспержи. Не забравяйте да разгледате секциите за етническа храна, защото със сигурност ще намерите такива мариновани храни за които дори не сте чували преди.
Хумус дъска
Facebook
Хумус е един от стандартните дипове, които ще намерите на много социални събирания. Така че е съвсем естествено да бъде част от борд, вдъхновен от Близкия изток. Има няколко начина, по които можете да конструирате тази конкретна колбаса. Простият вариант би бил просто да наредите красиво два или три (или повече) различни вкуса хумус върху избраната от вас дъска и да използвате пита чипс за загребване. Но се надяваме, че вече сте разбрали, че тези табла за храна не са само за използването на соло съставка. Това са много чинии.
Тази дъска, вдъхновена от кебап, се издига с една или две степени TikTok който служи по-скоро като храна за двама вместо дъска за предястие. Той използва основа с лимонов хумус и след това се зарежда с настърган със смрадлика лук, пресни домати, домашно приготвена пилешка шаурма, чили сос, чеснов сос, люспи чили, пикантни чушки и няколко други екстри. Вместо хрупкава пита, вие използвате затоплена пита хляб, за да поглъщате вкусни хапки с вкус, който се усеща в лицето ви. Тази здравословна маса предлага дъска с хумус, вдъхновена от Средиземноморието, която използва много ярки, хрупкави зеленчуци, пита чипс и зеленчукови сламки и я завършва с традиционни гръцки пълнени гроздови листа. Просто не можете да сбъркате с хумус.
Маслена дъска
Instagram
Този списък не би бил пълен без маслената дъска OG да се появи заслужено. Тези, които не са запознати с тази тенденция, може би се чудят какво е толкова хубавото в маслото със стайна температура, което се намазва върху дървена гребло. Е, това, което наистина прави това толкова невероятно кулинарно откритие, е, че вие го приспособявате към собствените си желания.
какъв е вкусът на мащерка
Хранителен блогър Жюстин Доарон (този, който отговаря за пренасянето на маслената дъска в TikTok), отбелязва, че има няколко неофициални насоки за направата на успешна маслена дъска. Първо, използвайте качествено масло със стайна температура, така че да е лесно за намазване. След това поръсете безвъзмезден слой люспеста сол и цитрусова кора. След това е забавната част, в която можете да добавите билки, ядливи цветя или, знаете ли, захаросан бекон . Завършете го с нещо сладко като мед или консерви. Сервирайте го с малко хубав, занаятчийски хляб.
Целият смисъл е да се забавлявате с него. Просто се уверете, че не прекалявате с топингите. Защото последното нещо, което искате, е гостите ви да си помислят, че вашата маслена дъска всъщност е пица с всички екстри.
Дъска на базата на авокадо
Instagram
авокадо са чудодеен плод, който благоприятства сърцето, очите, храносмилането, мозъка и ставите, пише Медицински новини днес . Освен това те просто имат добър вкус. Вероятно сте запознати с авокадото по няколко начина: намачкано и превърнато в гуакамоле или сервирано върху препечен хляб. Ето защо сервирането на дъска за тост с авокадо е призивът за мързеливи сутрини, когато просто трябва да нахраните хората, но не искате да вършите твърде много работа. В най-простата му форма всичко, което трябва да осигурите за подходяща дъска, е авокадото под някаква или друга форма, идеално препечен хляб и може би малко всичко подправка . Като се има предвид това, ние предпочитаме по-декадентския подход, като този особено зрелищен брънч борд, с любезното съдействие на Йога на готвенето . Това колбаси с акцент върху авото съдържа пресни плодове и зеленчуци, но също така има хрупкав бекон, твърдо сварени яйца, локс и ронливо сирене.
Ако просто търсите бърза, лесна и здравословна закуска, дъската гуакамоле е вашият отговор. Просто намачкайте това авокадо и го разстелете върху дъската по ваш избор, поръсете го с домати, нарязан лук, сол и черен пипер и може би изстискайте малко лимонов сок там и отидете в града.
Месоцентрична дъска
Instagram
За вас, любителите на протеини, не се притеснявайте. Имаме месото! Страхотното при производството на протеинова дъска на животинска основа е, че има много за избор. Независимо дали е с копита, с пера, с люспи или черупки, няма да ви липсват опции. Ето защо беконът е ясен победител, с който да започнем, защото нека си признаем: всеки обича бекон , нали? За да придаде на борда му малко дълбочина (и да намали солеността), на Шнайдер интелигентно включва други елементи за създаване на обвити в бекон смокини, захаросан бекон и кростини с рикота и бутер сладкиши с бекон и бри — защото не можете просто да поставите купчина месо върху дъска за рязане и да я наречете дъска за бекон.
Ако винаги търсите извинение да печете на скара, тогава изборът на ориентирана към партито дъска за барбекю е идеалният начин да отидете, по Забавление с Бет . Ако се притеснявате, че е прекалено солено или прекалено месесто, винаги можете да добавите малко зеленчуци на скара за малко цвят и така необходимата груба храна. За да предотвратите завладяването на монотонния вкус на месото, пригответе различни видове протеини или останете с подобни меса, но използвайте различни методи на приготвяне. (Помислете за кебаби, агнешко с кости или колбаси като няколко добри опции.) На всичкото отгоре предлагайте добри четири до шест различни сосове за потапяне , така че всеки да може да се наслади на собственото си дизайнерско ястие от месо.
Картофена дъска
Facebook
Този скромен зеленчук заслужава да бъде почитан на борда за храни, защото е не само универсален, но и UC Davis Health също така е пълен с калий, витамин С и фибри. Няма да се налага да се притеснявате да се придържате към едно и също червенокафяво или злато Юкон, защото в момента в Съединените щати се отглеждат над 200 разновидности, чрез Картофена доброта . Точно като Буба Гъмп и неговите скариди, можете да приготвите картофи по много начини и те могат да се появят в почти всяко ястие.
Въпреки че винаги можете да направите дъска за картофено пюре, вземете бележка за презентацията от Приключенията на Мел и сервирайте пюрето си в малки съдове. Това е много по-малко разхвърлян вариант от разстилането му върху дъска за рязане. Пържените картофи са универсално обичана храна и също така се предлагат в различни форми и имат множество различни подправки, чрез Достойно четене . Чувствате се смели? След това се вдъхновете от 4 Любовта към храната и направете голяма дъска за печени картофи. Не пестете от топингите.
алтернатива на семената от копър
Сладко-солена дъска
Instagram
Този конкретен раздел може също да се нарече дъска за закуска, но po-TAY-to/po-TAH-to. Едно от първите потомци на маслената дъска беше дъска с фъстъчено масло , с много варианти като този, представен Food Faith Fitness . Не е просто фъстъчено масло защото това би било скучно. Не забравяйте, че трябва да сте креативни с тези бази. Ето защо е напълно подходящо да добавите парченца шоколад, солен карамел, фъстъци, карамел, консерви или дори просто люспеста морска сол (за пуристите). Можете дори да предложите дъска с масло от ядки или семена, за да покажете всички различни видове намазки, които се предлагат в момента. ( Майсторски клас обяснява, че има най-малко 12 различни ядкови масла, като соево, бадемово, макадамово, слънчогледово и орехово.) Не забравяйте, че Нутела също се брои като спред и също може да се използва като част от a десертна дъска , също.
За тези от вас, които търсят по-изтънчена дъска за закуски за колбаси, планиране на събития Аманда Уилънс има по-удобна за парти версия, която включва бисквити, сирене, смокини, плодове (пресни и сушени), маслини и местен мед.
Тако дъска
Facebook
Всички обичат такос и затова вторниците са посветени на тях. В проучване, направено от маркетингова агенция ВЪРХОВЕ , данните разкриват, че 41% от участниците хапват между четири и 12 тако всеки месец. Освен това, 5% от хората редовно се наслаждават 64 или повече преносими удоволствия месечно. След това има тези странни 23%, които изобщо не ядат тако... което е аномалия. Но не се притеснявайте, скоро ще се качат на камиона с тако и ще станат вярващи.
Такосът не е просто вкусен. Те са като едно гише, ръчно подобрение на скучния сандвич с хляб. Още по-хубавото е, че няма грешен начин да ги направите. Това е храна, която може да прекрати кавга за миг, поради което те са типичната храна за партита. Защото нищо не излъчва любов и другарство като правенето на тако с приятели и семейство. Можете дори да добавите Такитос ако в крайна сметка нахраните някой, който е част от това странно анти-тако 23%. Имам дъска за тако, като тази, която се вижда Проект за здраво семейство , също е чудесен начин да предпазите децата от заяждания по време на вечеря, защото те ще бъдат тези, които отговарят за конструирането на храната си. Друга идея за колбаси с тако, която никога не е лоша идея, е сервирането на дъска за закуска с тако, на Бейкър мама . Вместо да използвате хрупкави черупки, използвайте меки улични тортили с тако и добавете обикновени пълнежи за закуска като бъркани яйца, сирене, бекон, картофи и боб.
Коледна дъска
Instagram
Храна, приятели, семейство, забавление и смокинов пудинг . За това са празниците. Коледа е идеалното време от годината, за да покажете своята празнична страна, като покажете своите празнични гастрономически умения чрез маса за паша. Когато става дума за това празнична табла за колбаси , единственото ограничение е вашето въображение (и може би банковата ви сметка, но това не е важно). Добро начало е да използвате храни, които излъчват тази празнична атмосфера (помислете за червени, бели и зелени). Използвайте формички за сладки за да направите резените сирене да изглеждат като снежинки или снежни човеци. Храните за пръсти са начин на живот, така че се уверете, че продуктите ви са максимални на две хапки. Вие също ще искате да използвате сезонни ястия, като червени боровинки, червени боровинки, ябълки и зимна тиква.
трева, хранена с масло алди
Тези хапки бри с червена боровинка всъщност изглеждат като малки празнични коледни орнаменти и ако наистина искате да покажете любовта си към виното и сиренето, вземете съвет от Жасминови лозя със своите колбаси, които са оформени като годна за консумация коледна елха. Не забравяйте да включите и любимата закуска на Дядо Коледа в творбите. Приготвянето на десертна дъска, пълна с всякакви бисквити, шоколадови бонбони и други лакомства, винаги ще бъде топло прието.
Новогодишно табло
facebook.com
Нито една новогодишна нощ (или новогодишен ден) не би била пълна без сериозно разширен бюфет, включващ всичко под слънцето. Независимо дали посрещате новата година с цяла къща, пълна с приятели, или просто празнувате с няколко добри приятели за преспиване, добрата храна (и много такава) винаги е желана гледка.
Вземането (и спазването) на решения е част от традицията на Нова година, като възприемането на цялостен по-здравословен начин на живот звучи като най-популярно, според Открийте щастливите навици . (Спестяването на пари е второто най-популярно, в случай че се чудите.) За да започнете бързо здравословното движение, би било мил жест да създадете маса за паша с предимно здравословни хранителни опции. Не говорим само за crudités и салатен бар, а вместо това сервираме храни, които не са толкова богати и натоварени с калории. Приказка на вилицата има красиво антипасто за мазане, което включва всички ароматни храни, които можете да си представите. Можете също да опитате по-здравословни рифове на храни, които обикновено не са толкова добри за вас, като например хапки от биволски карфиол или кюфтета от леща вместо пилешки крилца. И ако все още не можете да разберете какво да добавите към масата си, никога не е лошо да почерпите вдъхновение от Марта Стюарт .
Табло за деня на играта
Instagram
Денят за игра е! Големите партита означават голям апетит, а когато е спортно събитие, знаете, че ще има много шум, вълнение, аплодисменти и ядене. Ето защо маса за паша, вместо по-голяма дъска за колбаси, е най-добрият вариант за тази високоенергийна функция. Определено искате да избягвате всичко, което е размазано по повърхността, като тази вкусно изглеждаща дъска с картофена кора от САЩ днес защото реалността е, че напитките ще се разлеят, храната ще падне там и знаете, двойни капаци. Според Homebody храни , масите за паша са основно дъски за колбаси на стероиди и могат да обхващат дължина от пет фута или повече, в зависимост от размера на събирането.
Когато настройвате разпределението си за деня на играта, вие също ще искате да имате някакъв вид последователност на оформлението, така че следвайте шаблон за колбаси, като този от месечен цикъл , се препоръчва за начинаещи на паша. Забавната част е да изберете вкусно храни за деня на играта — пилешките крилца, картофените кори и халапеньо са добро място за начало. Също така е важно да добавите някаква по-здравословна храна, като плодове, зеленчуци и хумус, гуакамоле или пиле на скара и зеленчукови шишчета за тези, които се грижат за здравето си. Вашата игрална маса ще бъде тъчдаун.
