Farknot Architect/Shutterstock Кортни Калеал
Пилешката салата може да бъде лесно приготвена храна за делничните вечери, но в рецептата ви липсва една съставка: сушени боровинки. Сушените боровинки са сочни, подсладени плодове, които са претърпели процес на дехидратация, концентрирайки естествения си вкус. Ако се чудите какво пилешка салата е, мислете за него като за далечен братовчед на яйчената салата. Това е ястие на основата на майонеза с обичайно добавяне на настъргано или кубче пиле и целина. Що се отнася до сушените боровинки, те могат да добавят сладък и дъвчащ компонент към вашата солена рецепта с пиле и майонеза.
Добавянето на сушени боровинки към вашата пилешка салата е лесно. Просто хвърлете шепа от тези възхитителни лакомства в купата си за салата по време на процеса на сглобяване. Количеството сушени боровинки, което да добавите, зависи от личните предпочитания и общото количество на вашата пилешка салата. Като цяло, добавянето на четвърт до половин чаша сушени боровинки на две до три чаши салата е добра отправна точка. Това съотношение позволява на боровинките да блестят, без да надделяват над ястието. Регулирайте количеството според вашия вкус, като се стремите към балансирана комбинация от сладки и пикантни вкусове.
Сушените боровинки не само придават сладост на вашата пилешка салата, но са и полезни за вас. Червените боровинки принадлежат към същото семейство като боровинките, известно като семейство Хедър (според Здравна линия ). Освен това са с високо съдържание на витамини и ниско съдържание на калории. В 1/4 чаша сушени боровинки има около 130 калории (според FatSecret.com ). Но боровинките не са единственият начин да бъдете малко креативни с вашата рецепта за пилешка салата.
Други добавки, които да включите във вашата пилешка салата
JeniFoto/Shutterstock
Сега, след като ви запознахме с концепцията за включване на червени боровинки във вашия микс за пилешка салата, има цял свят от възможности, които да проучите за подобряване на вашата рецепта. Освен червените боровинки, помислете за въвеждане на задоволителна хрупкава храна, като добавите нарязани ядки като бадеми или орехи. Като алтернатива можете да експериментирате с пикантния вкус на натрошено сирене фета или естествената сладост на нарязани на кубчета ябълки. За тези с по-приключенски вкус, някои ентусиасти на пилешка салата дори гарантират за възхитителното добавяне на грозде към сместа.
Ако искате да вдъхнете югозападен привкус, помислете дали да включите съставки като бекон и царевица, за да създадете уникална пилешка салата в югозападен стил. А за тези, които търсят по-здравословна алтернатива на традиционното ястие на основата на майонеза, гръцкото кисело мляко или заквасената сметана могат да направят чудеса като заместители. Не се страхувайте да проявите творчество – тези на пръв поглед нетрадиционни решения могат да дадат изненадващо вкусни резултати. За допълнителна доза здравословни мазнини помислете за включване на пюре от авокадо във вашата смес от гръцко кисело мляко.
Тези изобретателни добавки и заместители могат наистина да издигнат вашата пилешка салата, превръщайки я в едно прекрасно кулинарно приключение. Въпреки това, сред всички тези възможности, има една техника, която се откроява като незаменима в рецептите за пилешка салата: поширането на пилето. Бракониерството включва леко задушаване на вашето пиле в течна основа като вода или бульон.
Независимо дали предпочитате вашия основна пилешка салата , или подсилен с боровинки и различни топинги, не забравяйте, че няма грешен начин да му се насладите.
