Маслото на прах всъщност не е толкова различно от обикновените неща. Това е просто масло, което е премахнало влагата си, преди да бъде смляно на фин прах.
Замразяването на плодове е чудесен начин да ги запазите. За щастие е лесно да научите какво трябва и какво не трябва да правите, за да избегнете грешките, които всеки прави при замразяването на плодове.
Правите карамелени ябълки за тълпа, но имате натоварена седмица? За щастие можете да приготвите потопените плодове предварително, с правилните техники за съхранение.
Доматите са толкова жизненоважни в много подправки и ястия, че е трудно да си представим готвене без тях. Замразяването им не намалява полезността им.
Консервирането под налягане е най-безопасната форма на домашно консервиране, но домашно консервираното мариновано цвекло може безопасно да пропусне стъпката на консервиране под налягане по конкретна причина.
Не се чувствайте принудени да консервирате остатъчния си гоблър. Но предвид астрономическото количество пуешко месо, което отива в боклука всеки ноември, това е добра идея.
Гъбите Puffball са меки гъбички, които обикновено приемат вкуса на това, с което са приготвени. И като всички гъби, те имат ограничен срок на годност.
Приготвянето на боба у дома може да замени скъпата напитка от кафенето, но краткият срок на годност на варените перли е непреодолимо препятствие - досега!
Чувствате нужда да реорганизирате кухнята си, за да имате повече място? Ето няколко съвета, за да увеличите пространството си и да помогнете да запазите всичко на правилното място.
Кафе сладкишът е вкусен и се наслаждава по всяко време на деня. Но за да запазите влажността и вкуса му, трябва да сте сигурни, че съхранявате лакомството по правилния начин.
Не позволявайте на тези не толкова перфектни боровинки да се губят! С малко усилия можете да възродите сладостта на горските плодове и да ги използвате в различни ястия.
Лактоферментацията и консервирането са два различни метода за приготвяне на храна, но могат лесно да бъдат объркани, защото резултатите често изглеждат сходни.
Омръзна ли ви сандвичите ви за пътуване да се мачкат, докато сте в движение? Този хак за съхранение на TikTok ще запази вашите стоки здраво непокътнати.
Ако обичате да печете с кафява захар, може да се радвате да знаете как да смекчите тази втвърдена кафява захар с кухненски продукт, който вече имате в кухнята си.
Ако ви е писнало вашата прясно нарязана диня да стане мокра и неапетитна, след като е престояла в басейн от собствените си сокове, ние имаме точно този трик за вас.
Пилешките хапки са чудесна носталгична храна, но не е лесно да ги запазите хрупкави. Опитайте този трик за хартиени кърпи, за да ги запазите хрупкави в термоса си през целия ден!
Сиренето Чедър има невероятната способност да абсорбира миризмите около себе си. Това може не само да повлияе на силата му, но и да доведе до разваляне на сиренето.
Найлонова торбичка може да изглежда като най-добрият вариант за транспортиране на тази шепа горски плодове, но силиконът може да им даде по-добър шанс за оцеляване.
Абсолютно необходими ли са разпоредбите на FDA за консервиране „направи си сам“? Някои хора казват „Не“. Други хора казват „Абсолютно“. И дебатът продължава.
Съхраняването на остатъци от консервирана тиква във фризера не само увеличава нейната дълготрайност, но също така ви помага да измервате порции за бъдещи рецепти.