Зеленият чай често се възхвалява като една от най-здравословните налични напитки. Според Umami Insider , зелен чай се консумира широко в страни като Япония, която има една от най-дългите очаквания живот в света (чрез Световната банка ). Така че, със сигурност може да има известна истина в твърдението. Един изследовател от болница Маунт Синай нарече напитката „най-здравословното нещо, което [той] можеше да измисли да пие“ (чрез Web MD ). По-голямата част от ползите за здравето на напитката са обвити в антиоксиданти, известни като катехини, които предпазват от увреждане на клетките.
Зеленият чай и черният чай идват от едно и също растение, camellia sinensis (чрез Аз ) . Зеленият чай запазва съдържанието на катехин, защото не се обработва много преди да го изпиете. Макар да звучи като даденост, че зеленият чай дава редица ползи на тялото, какви са те конкретно? Ето какво се случва, ако ежедневно пиете зелен чай.
Може да имате по-малко бъгове в стомаха
Причината, поради която зеленият чай традиционно се сервира със суши, е, че той служи като антимикробен спътник на сурова риба, която понякога може да приютява малки гадинки (чрез Чай от Мауна Кеа ). Катехините, които причиняват този антимикробен отговор, са ефективни - и вие приемате доста от тях, когато пиете зелен чай. Всъщност между 25 и 35 процента от сухото тегло на листата на зеления чай са катехини (чрез Природа ). Докато се сблъскват с опасни бактерии като Е. coli и се надяваме да го неутрализираме е рядко явление, зеленият чай също е в състояние да облекчи някои от симптомите, предизвикани от често срещаните стомашни бактерии Helicobacter pylori (чрез Ежедневното хранене ).
Мозъкът ви ще стреля по всички цилиндри
Зеленият чай съдържа по-малко кофеин от черния чай (чрез Healthline ). Но тя все още съдържа малко по-малко от една трета от съдържанието на кофеин, както чаша Java (чрез Livestrong ). Тъй като кофеинът е добре познат стимулант, това само по себе си може да ви помогне да се съсредоточите върху нещата, ако смятате, че имате нужда от усилване на мозъка. Зеленият чай обаче съдържа и вещество, наречено L-теанин, което е аминокиселина (чрез Healthline ). Известно е, че L-теанинът повишава нивата на допамин в мозъка и има анти-тревожни ефекти. Въпреки това, в съгласие с кофеина, тези две вещества могат да работят заедно. Доказано е, че комбинирането на кофеин и L-теанин има двойно засилен положителен ефект върху мозъчната функция.
Ще се грижиш за сърцето си
Проучване установи, че хората, които пият между една и три чаши зелен чай всеки ден, имат 19 процента по-малък шанс да получат инфаркт в сравнение с хората, които не пият зелен чай. Проучване също така установи, че хората, които пият зелен чай, имат 31 процента по-малък шанс да умрат от сърдечни заболявания (чрез Healthline ).
На всичко отгоре проучване установи, че чаят помага за намаляване на липопротеините с ниска плътност или лошия холестерол в тялото. Ако се позволи натрупването на холестерол в кръвния поток, той може да се натрупва в артериите на тялото. Ако се натрупа твърде много, това затруднява кръвта да тече през артериите, което води до инфаркти, ако кръвта не е в състояние да изпомпва през артериите на сърцето (чрез Web MD ).
