Песъчинки и полента, докато едната е класика Южна храна щапелни и други от Италия, Приятен апетит гласи, че и двете се използват за създаване на утешителни ястия, приготвени от смляна царевица - но между тях има няколко повече разлики, отколкото бихте очаквали.
мацка фил арнолд палмър
Основната разлика между зърнени храни и полента е видът царевица, от която е направена всяка храна. Полентата (като по-ярко жълт цвят) е направена от жълта царевица, докато песъчинките са направени от бяла царевица. Приятен апетит добави, че в допълнение към разликата в цвета, различните видове царевица променят структурата между двете. Полентата е по-слаба и по-груба, с дъвчаща текстура, докато песъчинките имат по-гладка консистенция.
Когато търсите в хранителния магазин за зърнени храни или полента, може да се сблъскате с проблеми. Според Allrecipes , и двете ястия по същество са просто царевично брашно, приготвено на каша и понякога са етикетирани като такива. Това означава да се търси „грубо царевично брашно „може всъщност да е най-добрият начин за търсене в местния бакалин. Въпреки че те могат да бъдат намерени под едно и също име, все още има повече разлики между двете.
Има нещо повече от просто география
Освен двете най-очевидни разлики, посочени по-горе, песъчинките и полентата варират. Южен живот заявява, че песъчинките, например, могат да бъдат направени с жълти песъчинки или бели песъчинки; незабавни песъчинки или бързи песъчинки; мляно на камък или домашно зърно (което се прави от царевица, която е била никстамализирана). Аутлетът обяснява, че полентата няма толкова много възможности и обикновено се прави само с жълта царевица. Според Блокът за нарязване , едно нещо, което наистина откроява полентата, е и фактът, че тя не се счита за съставка като песъчинките често, това е ястие. В Италия полентата се отнася до традиционното приготвяне на зърнени храни или нишесте в каша.
петима момчета до края
Стиловете, в които се яде грис и полента, също се различават. Докато песъчинките могат да се сдвояват добре с по-сосни топинги, класиката скариди и грис е южна основна. Съставката също често се среща, сервирана с пържени храни или дори за закуска . Блокът за нарязване казва полентата, от друга страна, обикновено се сервира с рагу от свинско, говеждо или гъби , въпреки че много други топинги работят добре с ястието.
И грисът, и полентата ви дават много възможности за хранене, независимо дали е ден или нощ. Ако искате да проучите нова вечеря с едно от тези две разнообразни ястия с царевица, Приятен апетит казва просто да се избягва моментално, тъй като те са склонни да излизат прекалено кашави.
