Време за готвене: 25 минути Общо време: 25 минути Порции: 6 Добив: 6 порции, 3/4 чаша всяка Хранителен профил: Без млечни продукти Диабет Подходящ Без глутен Сърце Здравословно Високо съдържание на фибри Ниско добавени захари Ниско съдържание на въглехидрати Ниско съдържание на натрий Нискокалорично Веганско вегетарианскоПреминете към Хранителни факти съставки
-
1 1/2 чаши замразен или пресен едамаме с черупки (вижте бележката за съставките)
-
1 супена лъжица рапично масло
-
½ чаша нарязана червена чушка
са люти чушки поблано
-
¼ чаша накълцан лук
-
2 карамфил чесън, смлян
-
2 чаши царевични зърна
-
3 супени лъжици сухо бяло вино или вода
-
2 супени лъжици оризов оцет
-
2 супени лъжици наситнен пресен магданоз
-
2 супени лъжици нарязан пресен босилек или 1 чаена лъжичка сух
какво се случи с Роналд Макдоналд
-
½ чаена лъжичка сол
-
Прясно смлян пипер на вкус
Упътвания
-
Гответе едамаме в голяма тенджера с леко подсолена вода, докато омекне, около 4 минути или според указанията на опаковката. Отцедете добре.
-
Загрейте олио в голям незалепващ тиган на среден огън. Добавете черен пипер, лук и чесън; гответе, като разбърквате често, докато зеленчуците започнат да омекват, около 2 минути. Разбъркайте царевица, вино (или вода) и едамаме; гответе, като разбърквате често, за 4 минути. Свалете от котлона. Разбъркайте с оцет, магданоз, босилек, сол и черен пипер. Сервирайте веднага.
хранително отравяне от ресторант
Съвети
Направете предварително Съвет: Покрийте и охладете до 2 дни.
Бележка за съставките: Edamame са лесни за смилане и са с изключително високо съдържание на протеин (1/2 чаша има 16 грама). Днес има няколко вида – замразени и пресни, в шушулки и без черупки – в големите супермаркети, магазини за естествени храни или азиатските пазари.
