Шведски рибки, тези любими рубинени червени гумени бонбони, продавани в масивни семейни опаковки на бензиностанцията и киносалона, със сигурност са едни от онези бонбони, които предизвикват въпроси. Какво е това, което ги прави шведски? Какъв точно е този вкус, който вкусвам? Кога са измислени? Изглежда, че те съществуват завинаги.
Дълбокото потапяне в историята на това популярно лакомство разкрива редица интересни фактоиди. Например, за много кратък период през 2016 г. имаше ограничен брой тиражи на Oreos с пълнеж с вкус на шведска риба (чрез Business Insider ). Друг интересен парченце е фактът, че за разлика от други лакомства, шведските риби не съдържат желатин на животинска основа, което означава, че те са безопасна възможност както за вегетарианци, така и за вегани. PETA, обаче, посочва, че някои шведски риби се произвеждат с помощта на пчелен восък, така че ако сте истински лепило, защото не използвате животински продукти, проверете етикетите, преди да купите (чрез КАРТА ).
Скандинавският произход на шведските риби
Шведската риба беше представена на американския пазар през 50-те години от шведска сладкарска компания, наречена Malaco (чрез Ментален конец ). Всъщност има няколко неща, които са ясно шведски за тези риби. Първото е, че на всеки гумен, отпечатан отстрани думата „шведски“ Проверете го следващия път, ако не ни вярвате. Второто е, че риболовната промишленост е огромна част от шведската икономика и шведската култура, така че беше напълно естествено износният смола от страната да бъде във формата на риба. След представянето им на американския пазар, бонбоните бяха изключително успешни и в рамките на едно десетилетие се утвърдиха като едни от най-популярните бонбони в страната (чрез Candy Club ). Марката вече е собственост на Mondelez International, която също произвежда Oreos, което може да помогне да се обясни злополучното сътрудничество (чрез Малко ).
Шведската риба с вкус на женско биле не продължи дълго в САЩ
В Швеция шведските риби се наричат пастелфискар, което буквално се превежда като „бледо оцветени риби“. Отстрани на наистина шведските шведски риби ще намерите името „Malaco“, компанията, която ги е измислила, а не думата „шведски“, както бихте намерили на техните американски братовчеди (чрез Широко отворени ястия ). В родината им можете да намерите и сортове гуми, които са значително по-тъмни от рубиненочервения цвят, открит в Съединените щати. Дръжте очите си обелени за торбички с катранено солено шейк с вкус на женско биле. Солено женско биле или салмиак е невероятно популярен вкус в скандинавските страни и е ароматизиран с амониев хлорид, който добавя ритник (чрез Аромат ). Шведските риби с вкус на женско биле също бяха въведени в САЩ за кратко, но не бяха добре приети и в крайна сметка бяха изтеглени от рафтовете, защото американците нямат същата привързаност към този доста екзотичен вкус като шведите (чрез Заместник ).
Какъв вкус има всъщност шведската риба?
Когато бонбонът е червен, се приема, че вкусът е или на череша, ягода или може би малина. И разбира се, че има много хора, които вярват, че шведските риби са предназначени да вкусят като един от тези три популярни плода. Други смятат, че вкусовият профил е комбинация от всичко това и повече, а шведските риби са предназначени да вкусят като плодов пунш. Изненадващо е, че никоя от компаниите, които някога са произвеждали шведска риба, не е коментирала официалния вкус. Има обаче хора, които вярват, че вкусът може да бъде моделиран по нещо, което повечето американци никога не са опитвали, което би обяснило защо никой не е в състояние да го определи. Тази популярна теория твърди, че шведските риби са предназначени да имат вкус на червена боровинка (известна още като боровинка), която е зрънце, произхождащо от Скандинавия и често използвано в готвенето и за приготвяне на сладко (чрез Смърчът яде ).
