Неразказаната истина за адската кухня

Калкулатор На Съставките

Гордън Рамзи на Ада Facebook

Ако има нещо в живота Гордън Рамзи не страда, това са глупаци и недопечени миди. И моля, дори не го хващайте започна върху говеждото Уелингтън.

Огненият шотландски готвач в основата си създаде крещящ готвач монопол, но златният стандарт за неговите нецензурни, цветни тиради остава шоуто на състезанията по готвене Кухнята на ада .

защо да добавяте сол към овесените ядки

Ако никога не сте гледали шоуто, ето как работи: група не съвсем готови за камера готвачи от всички сфери на живота (готвачи на линия, готвачи и всичко между тях) се затварят в общежитие и се прокарват по дяволите с надеждата да получи работа като изпълнителен готвач на един от ресторантите на Рамзи. Това е нещо като Чиракът само по-малко ужасяващо в ретроспекция. И никога няма да повярвате в това, но се оказва, че не всичко е включено Кухнята на ада е точно това, което е ... приготвено да бъде. (Не съжалявам.)

Това е неизказаната истина на Кухнята на ада .

Никой не става физически с Гордън Рамзи в Hell's Kitchen

Гордън Рамзи в ада Facebook

Имаше моменти през целия период на Кухнята на ада където изглежда, че Гордън Рамзи и някакъв горещ млад готвач - и често това е млад пич с месо от Лонг Айлънд, Ню Джърси или Филаделфия - са на път да нанесат удар. Но както може да се очаква, това всъщност е изцяло измислено в името на драмата.

В действителност, ако състезателите мислеха да хвърлят удар в посока на Рамзи, те щяха да бъдат хвърлени на земята, преди да успеят да си върнат ръцете назад. Това е така, защото това, което не виждате пред камерата, е на Рамзи има телохранители навсякъде за предотвратяване на всякакви действителни физически раздори. Което има смисъл, честно.

Колкото и да е забавно да гледаме как Гордън Рамзи се кара с някакъв млад готвач на пънк линии на име Роко, Фокс всъщност не иска нищо повече от заплаха на насилие. Рамзи е твърде ценен актив, а има и онези досадни потенциални съдебни спорове, които биха могли да произтичат от милионер готвач, който търгува с удари с някакъв лош шут, търсейки своите 15 минути слава.

Адската кухня е забележително нездравословна

По дяволите Гети изображения

Не, ние не говорим само за високото съдържание на мазнини в половината храни, които се приготвят и сервират на вечерящите. Говорим за това колко нелепо нездравословно е цялото Кухнята на ада е на готвачите, които се състезават за една от желаните позиции на изпълнителен готвач на Гордън Рамзи. И не само защото готвачите са принудени да бъдат физически ограничени.

Стресът от участието в това конкретно състезание - което включва безсънни нощи, непрекъснато да се крещи за най-малките грешки и всяко ваше движение да бъде изследвано от постоянно присъстващите камери и микрофони - кара конкурентните готвачи да цигарят и пият.

По време на сезон 2 от поредицата, отбеляза един производител че състезанието започна само с четирима пушачи в актьорския състав. В края на сезона този брой се е увеличил повече от два пъти до 10. Да, точно така: това интервю за работа е толкова стресиращо, че кара шест непушачи да станат комини, само за да се опитат да се справят с натиска.

Не сте сигурни, че ще спечелите нищо на Hell's Kitchen

По дяволите Facebook

Холи Угалде е готвачът, който спечели Сезон 7 на американската версия на Кухнята на ада . Нейната награда за страдание поради огромните и различни унижения трябваше да бъде най-добрата работа в Savoy Grill в Лондон. Това е емблематичен ресторант и концерт, за който много, много готвачи абсолютно биха убили - ето защо това беше толкова съкрушителен удар за Угалде, когато тя не получи работа обещаха й заради проблеми с работната виза. Вместо това тя беше обявена за „готвач със знаменитост с подпис“ в ресторант във Форт Лодърдейл.

Очевидно Гордън Рамзи и продуцентите на Кухнята на ада не може просто да принуди правителството да предостави на някого работна виза, но Угалде не беше единствената, която пропусна концерта, който й бе обещан, след като спечели сезона си.

Всеки сезон шоуто рекламира обещано заглавие на длъжността, често включващо термина „изпълнителен готвач“. Но дори когато победителят състезател прави вземете награда, често е нещо като „старши готвач“ или „главен готвач“, а не желаното звание „изпълнителен готвач“. Тези позиции изглежда отиват при тези с по-голям опит в бранша. Шокиращо? Не наистина, но все пак голямо разочарование за тези, които печелят.

Има причина толкова много готвачи да се борят в Hell's Kitchen

По дяволите Facebook

Ако гледате Кухнята на ада , едно от първите неща, които започвате нерационално да крещите на екрана по време на всеки отделен епизод, е колко странно и лудо е, че никой не може да разбере как да готви основни скоби на шоуто. Има няколко елемента, които са в менюто всеки сезон, включително ризото, говеждо Уелингтън и миди. И все пак по някакъв начин тези ястия са многократно недоготвени или преварени от нещастните готвачи, чиито качества за готвене веднага започваме да поставяме под въпрос. И докато някои от готвачите в шоуто работят на по-високи нива от други, винаги е объркващо да се види колко често се прецакват тези ястия. И така, каква е истинската история?

Според бивш състезател на име Tek Moore, продуцентите често подменяват подложки, за да създадат драма и даване Гордън Рамзи нещо за взривяване . Това понякога включва малолетни шеги, като например заменяйки солта за захар .

Камерите никога не спират да се въртят по Адската кухня

По дяволите Facebook

Очевидно, когато се регистрирате за риалити шоу, вие основно се съгласявате да махнете сбогом на личния си живот. Но вероятно очаквате, че в даден момент може да получите кратка почивка, нали? Може би, за да получите малко shuteye, или да се надяваме, когато искате да пуснете двойка на спокойствие. Но познайте какво? Нямате късмет. Камерите са винаги включени и те са навсякъде . И микрофоните също.

Според бивш Кухнята на ада състезатели, носите микрофона си по всяко време - дори в леглото. И това означава, че светлините също винаги са включени. Ако се надявате да поспите около четири сутринта, може би нямате късмет, защото дори и някой от другите състезатели да е буден, тези светлини ще останат включени с надеждата камерите да уловят нещо добро .

Някои хора също използват това в своя полза. Един бивш състезател , Джъстин Антиорио, каза, че така или иначе рядко спи, така че ще остане буден възможно най-късно като вид психологическа война. Ако не спеше, той знаеше, че конкуренцията му няма да спи, така че може би щеше да ги изхвърли от играта.

Има един сигурен начин да получите малко поверителност в Hell's Kitchen

По дяволите Facebook

Ако искате малко време сами и се нуждаете от тези камери на разстояние, има само един начин да го направите. Не дреме и не се насочва към тоалетната. Не, ако искате няколко минути камерите и микрофоните да ви оставят на мира, трябва колан мелодия , според няколко бивши състезатели.

Разбирате, правата за музика са скъпи. Fox има много пари, с които да играе, но не иска да отделя пари, необходими за придобиване на правата, да речем, на песен на Тейлър Суифт. Състезателите често измислят това, което означава, че се пее много Кухнята на ада че никога не виждаме. А готвачите също биха използвали кодови думи, за да общуват, без продуцентите и екипажът да улавят това, което наистина казват.

бяла царевица срещу жълта царевица

Извинете, но вероятно не можете да отидете в ресторанта на Hell's Kitchen

По дяволите Гети изображения

Когато гледате Кухнята на ада, неизменно започвате да мислите колко забавно би било да присъствате на запис на някоя от услугите за вечеря. Получавате невероятно ястие и можете да станете свидетели на Гордън Рамзи, който крещи нецензурни думи на смущаващи готвачи на wannabe. Забавно е за цялото семейство!

Но освен ако семейството ви не включва някой, свързан с Fox, вероятно никога няма да стъпите вътре в Кухнята на ада ресторант.

Според a Reddit НО с бившия състезател Кевин Котъл, почти единствените хора, които могат да се хранят там, са приятели и членове на семейството на екипажа. Очевидно са поканени специални гости - които обикновено се състоят от няколко известни личности от C-списъка, които камерите понякога показват, наслаждавайки се на чаша вино. („Хей, този човек от онова предаване CW не го гледам!“) Но ако не сте добре свързани, шансовете да влезете във вратите са много малки.

Разбира се, Hell's Kitchen не е истински ресторант

По дяволите Facebook

Вечерята не само не е „истинска“ (поне в смисъл, че не е ежедневие, обикновени хора, но по някакъв начин е свързана с шоуто), но и самият ресторант не е така. Има смисъл, когато се замислите. Кухнята на ада в крайна сметка е телевизионно предаване. Телевизионни предавания се снимат на звукови сцени. И Кухнята на ада не е по-различно.

Според a Телевизионно ръководство писател, който присъства на един конкретен финален запис, цялото място наистина изглежда като снимачната площадка на телевизионно предаване, когато го видите лично. Невероятно ярко е заради светлините на телевизора и всичко е извънгабаритно и „по-преувеличено, отколкото по телевизията“.

И тъй като това не е истински ресторант, въпреки появата на изискан ресторант, той няма удобствата, които бихте очаквали на такова място. По-конкретно, няма реални бани. Като се има предвид, че мястото има отворен бар и напитките се движат свободно и често по време на залепване, можете да видите как това може да е проблем. За щастие има много ремаркета извън комплекта - което означава, че по принцип трябва да напуснете ресторанта и да отидете да изтече в разграден кемпер, когато пикочният мехур се препълни.

Има резервен план за лошо обслужване в Hell's Kitchen

Гордън Рамзи в ада Facebook

Чудили ли сте се какво се случва, когато Гордън Рамзи рита и двете екипи от кухните си, когато услугата върви ужасно, но все още има десетки вечерящи, които чакат своите ястия? Какво се случва с тях? Прибират ли се гладни у дома? Гордън ли изтича в Макдоналдс и купува ли на всички самородки, за да ги преодолее?

Е, според бившия състезател Кевин Котъл, има такъв резервен план в случай на такъв тип ситуации (които се случват със забележителна честота в течение на всеки Кухнята на ада сезон). Котъл казва, че има хора, които понякога можете да видите да се суетят и да изглеждат като екипаж за почистване, но това всъщност не е тяхната работа. Те са основно кулинарни нинджи, които се крият на очите. Това са резервни готвачи, готови да нахлуят и да изпълнят услуга, когато бъде приканван.

Така че, докато има много сервирана сурова храна, ястията се изпращат обратно и може да се наложи да излезете навън и да се качите в ремарке, поне вероятно няма да се приберете гладни.

Състезателите от Hell's Kitchen нямат представа какво следва

Гордън Рамзи на Ада Facebook

Ако изглежда така Кухнята на ада състезателите стават все по-развълнувани, докато шоуто продължава, има добра причина за това. Според казаното от състезателя Ариел Малоун Деликатен , „Няма нулева подготовка. Никакви. Всичко, което можете да направите, е просто да се подготвите за всичко, което предстои.

На състезателите не се казва какво ще правят във всеки един момент, а понякога това може да хвърли сериозен ключ в това, което изглежда е най-добре заложените планове. Малоун посочва времето, когато са се отправяли към BLT Steakhouse, и всички са си мислели, че се почерпят с хубаво ястие. Не - готвеха, въпреки че всички се бяха облекли за това. Тя трябваше да замени 6-инчовите си токчета за нещо, което да е безопасно за кухнята, но в противен случай те просто трябваше да се справят с това, което им беше хвърлено.

Тя също така казва, че производителите биха се постарали, за да накарат състезателите да гадаят. Ако изглеждаше, че са свикнали твърде много да стават в определен час, събуждането може да дойде няколко часа по-рано или с оглушителен изблик на музика. Никакви улики, никакви намеци, никакъв график и натиск от познаването на обаждането да влезете в кухнята и да готвите може да дойде всеки момент? Не е чудно, че са стресирани!

Можете напълно да изпитате Адската кухня ... в Лас Вегас

по дяволите Итън Милър / Гети изображения

Въпреки че може да не успеете да вкарате храна в „истинската“ Адска кухня, има следващото най-добро нещо. През 2017 г. Лос Анджелис Таймс съобщи, че Рамзи ще отвори петия си ресторант на ивицата Лас Вегас. Този щеше да бъде в двореца Цезар и това беше интерактивно изживяване, създадено да накара вечерящите да се чувстват сякаш всъщност са в Адската кухня.

„Изживяването ще бъде като да се ядеш на снимачната площадка Кухнята на ада - каза им Рамзи. „Влизайки в трапезарията, ще видите кухня, съставена от червения и синия екип, две отделни кухни, отварящи се в една ... точно същата, каквато е на снимачната площадка.“

Има ли нещо, което е повече от Лас Вегас от това? Клиентите дори биха могли да използват изповедалните кабини, популярно посещавани от състезателите, а също така имат шанса да оценят отборите и да гласуват за своя фаворит. И да, Рамзи казва, че е построен с идеята, че в даден момент ще бъде включен в шоуто.

Там обаче не всичко е плавно. През 2018 г. Hell's Kitchen пусна елемент от менюто от състава, след като изпрати няколко гости в болницата. Това беше ромското магаре, напитка в стил тики, поднесена на огън и очаквано хората бяха наранени. Според Fox News , те „премахнаха компонента на пламъка на въпросната напитка“.

най-добрият магазин купи туршии

Ето първото нещо, което той казва на всеки състезател на Hell's Kitchen

Гордън Рамзи Facebook

Гордън Рамзи може да бъде страховит, когато е в ръцете на палубата, в режим на работа в кухнята, но Кухнята на ада състезателката Ариел Малоун разказа Деликатен този извън камерата, той е всичко друго, но не.

- Честно казано, той е наистина приятен човек. Харесвам менторството, което той дава. Това е без бикове ***, стил „Очаквам най-доброто от теб“ и той всъщност е наистина истински и възпитателен. “

И така, какво е да го срещнеш за първи път?

Когато Рамзи говори с Разнообразие за това кое шоу е любимото му да прави („Това, което се произвежда.“), той каза, че има едно нещо, което казва на всеки състезател Кухнята на ада :

„Първото нещо, което казвам на всички състезатели, е:„ Фокс управлява мрежа, аз управлявам ***** ***** ресторанти и няма неуважение към камерите и интервютата, които се провеждат, но вие ще управлявате ресторант и Имам нужда от най-доброто и ако не можете да ми дадете всичко от себе си, не очаквайте да ви връча чек в брой за четвърт милион долара.

Кажете какво искате за Рамзи, не можете да кажете, че той не го прави много, много ясно какво очаква от работещите за него.

Попадането в Адската кухня е по-трудно, отколкото бихте очаквали

по дяволите Facebook

Помислете, че имате какво е необходимо, за да бъдете състезател Кухнята на ада ? Може би! Но внимавайте - процесът на прослушването е много дълъг, много интензивен.

алтън кафяви нови добри яде

Ариел Малоун разказа Деликатен че е прекарала някъде между два и три месеца, правейки интервю след интервю, преди дори да е предполагала, че ще го направи в шоуто. Интервютата са започнали по телефона, след това са били пред камера и след това са били лично. И те биха задавали едни и същи въпроси отново и отново и тя казва, че са имали предвид някои конкретни цели. Те искаха да знаят как всеки човек се научава, колко лесно се адаптира към нови и стресови ситуации и колко вероятно е да се оправи с промяната.

Тя добави: „По време на интервюто пред камерата въпросите бяха по-ситуативни, като„ ако сте в кухнята и някой ви изгори, как реагирате? “ Те искат усещане за вашата личност - или ако сте мъртва риба без никаква личност.

Състезателката от Сезон 9 Кари Кейт говори за процеса на интервю с Списание D , и каза, че не са били само интервюта, имало е проверки на миналото, дълбоко гмуркане от частен следовател и прожекции от лекари и специалисти по психично здраве. Но най-изненадващото от всичко беше, че имаше едно нещо, което тя не трябваше да прави. Какво е това? Готвач.

Ето какво Рамзи мрази най-много от състезателите на Hell's Kitchen

Гордън Рамзи на Ада Facebook

Не е тайна, че има няколко ястия, по които Рамзи неминуемо ще се ядоса Кухнята на ада - ризото, някой? Той започва да реве за това доста редовно, но когато е говорил с него Развлечения седмично , той разкри, че в гнева, който виждаме в шоуто, има малко повече от просто разочарование от факта, че готвачите просто не могат да разберат това правилно.

„Когато лъжат, това е най-лошата обида, която всеки готвач може да чуе. Когато някой те лъже, това е по-лошо от работата с някой, който не може да готви. Защото, когато се доверите на някого с репутацията си и той премине тази граница, те искат [храната] да не им попада в очите и те ви казват, че са я довършили и знаете, че лъжат, това е най-лошото. “

Разбира се, това не е единственото нещо за състезателите, което поставя Рамзи на преден план. „Най-големият проблем от гледна точка на готвача е, че всеки мисли, че може да готви, защото е бил домакин на вечеря“, обяснява той. „Те мислят, че могат да пренесат това умение от управлението на шест или 10 отгоре към управление на ресторант.“

Защо нямаше социално дистанциране по време на Hell's Kitchen: Las Vegas?

Гордън Рамзи поздравява феновете Итън Милър / Гети изображения

През 2020 г. се промени много, започвайки с всички нови ограничения и разпоредби, въведени, за да се опита да спре разпространението на коронавирус. Маските и социалното дистанциране се превърнаха в начин на живот, но когато сезон 19 от Кухнята на ада излъчен през януари 2021 г., имаше нещо нередно: нямаше маски, нямаше социално дистанциране и не бяха взети никакви предпазни мерки.

Това, казва Las Vegas Review-Journal , е по една проста причина: заснета е повече от година преди окончателното излъчване. Сезон 19 най-накрая стигна до телевизори в цялата страна на 7 януари 2021 г., но беше заснет през пролетта на 2019 г. - и това е дълго време за състезателите, за да запазят своите тайни. По времето, когато шоуто беше излъчено, трупата на изпълнителите, които постави началото на сезона във Вегас, беше в пауза от около девет месеца. Маските бяха изискване за излизане от толкова дълго време, без да ги виждам, изглеждаше странно.

И така, какво дава? Защо се забави толкова време? Според изпълнителния продуцент Артър Смит, Кухнята на ада забавянето беше просто още една последица от COVID и изместването на телевизионни и филмови графици. Смит обаче беше оптимист и каза: „Друг начин да го разгледаме е, че ще се върнем към това. Ще се върнем във Вегас в огън и ресторанти, претъпкани с екшън и всички хубави неща.

Състезателите на Адската кухня са силно лишени от сън

Гордън Рамзи Ад Дейвид Бекер / Гети изображения

Всеки, който е гледал Кухнята на ада го направи: От тишината и уюта на нашите домашни дивани е лесно да седнем и да крещим на състезателите за допускане на очевидни грешки ... често, многократно. Но когато Деликатен разговаряха с изпълнителните продуценти Кент Уид и Артър Смит, те научиха защо всички трябва да намалим малко състезателите.

През пет седмици се снима сезон, който е безумно стресиращ. Освен че са напълно изолирани от външния свят - включително приятели и семейство - състезателите са спазени и по строг график. Дните им започват в 7 сутринта и те приключват едва след вечеря и цялостно почистване на кухнята. Повечето дни това се случва едва около 2 часа сутринта на следващата сутрин, което им дава само пет часа, преди да се накарат да станат готови да го направят отново.

Това не е всичко и за спане. Състезателите имат достъп до собствените си кухни и трябва сами да приготвят ястията си. Повечето избират бързия и лесен маршрут на нездравословна храна, така че не само получават някъде около няколко часа сън през нощта в продължение на седмици, но също така работят с каквато и храна да не са прекалено уморени направи.

Новият готвач на Гордън Рамзи може да изглежда познат

Синьокосият готвач Джейсън Сантос Дениз Трусело / Гети изображения

Всеки сезон на Кухнята на ада носи множество нови лица и личности, които да се вкоренят за (или против). Обикновено основните играчи - Гордън Рамзи и неговите готвачи - остават постоянни, но сезон 19 донесе някой нов в играта: готвачът на синия отбор, който - по подходящ начин - беше трудно да пропусне с яркосинята си коса.

какъв е загадъчният вкус на въздушните глави

Неговото име, според Бостън , е Джейсън Сантос. Дългогодишните фенове може да си помислят, че изглежда някак познат и за това има много добра причина: Сантос беше вицешампион в Сезон 7 на Кухнята на ада . Това беше заснето почти немислимо 11 години преди той да получи призива да се насочи към Лас Вегас!

Имал ли е резерви относно връщането към огньовете и жупела на Кухнята на ада ? Сантос обясни: „Един ден седях в ресторанта си и получих имейл от изпълнителния продуцент, в който питах дали искам да бъда главният готвач на Гордън през сезон 19 и сезон 20. И разбира се, това нямаше нищо против. Опаковах нещата си и снимах във Вегас в продължение на три месеца.

Джейсън Сантос се справи доста добре от появата си в шоуто и неговата уебсайт казва, че оттогава е отворил няколко ресторанта, включително Blue Inc., Abby Lane и Back Bay Harry's.

Има няколко сърцераздирателни смъртни случая на състезатели

Пол Гиганти Адът Facebook

Едва от време чуваме за любимите ни състезатели, след като напуснат шоуто и за съжаление не всички, които са участвали Кухнята на ада все още е с нас. Към 2020 г. шест Кухнята на ада готвачи са починали (чрез Златно дерби ).

Двама участници в сезон 2 са починали: През 2007 г. Рейчъл Браун почина от самоубийство, а през 2012 г. Кийт Грийн се удави, докато плува сутрин.

През сезон 3 Аарон Сонг, който се класира на 10-то място, беше принуден да се оттегли от състезанието поради здравословни проблеми. Умира през 2010 г., като официалната причина за смъртта е посочена като „усложнения на диабета“.

Любимецът на Сезон 4 и подгласник Луи Петроца почина през 2019 г. след диагноза рак на белия дроб. Джесика Фогел се появи на 12 сезон на Кухнята на ада и по-късно е диагностициран с заболяване на червата, наречено улцерозен колит. Тя почина от усложнения през 2018 г.

И през 2017 г. състезателят от Сезон 16 Пол Гиганти (на снимката) - по-известен като „Паули Джи“ - беше намерен в дома си във Филаделфия. Причината за смъртта беше определена като случайно предозиране на наркотици.

Ако вие или някой, когото познавате, имате мисли за самоубийство, моля, обадете се на Националната линия за предотвратяване на самоубийствата на 1-800-273-TALK (8255).

Калория Калкулатор