Миодраг Игнатович/Гети изображения Дженифър Машуга
Калифорния е в челните редици на промените и подобренията за работещите в индустрията за бързо хранене, опитвайки се да приеме закони като Законът за бързо възстановяване (Fast Food Accountability and Standards Recovery Act), за да се даде на служителите за бързо обслужване по-голям глас при тяхното заплащане, налични предимства и условия на труд. Но след много спорове, които дори видях Президентът на McDonald's нарича закона 'закулисно политиканство', Вместо това губернаторът Гавин Нюсъм подписа закон AB 1228, който ще повиши минималната заплата на работниците в заведения за бързо хранене от 15 на 20 долара на час.
Новият закон ще влезе в сила на 1 април 2024 г. в цяла Калифорния и трябва да заеме мястото на FAST Recovery Act. AB 1228 ще създаде Бърз съвет, който ще може да увеличава минималната работна заплата всяка година, но разрешената сума ще бъде „ограничена до по-малкото от 3,5% или годишното увеличение на US-CPI (Индекс на потребителските цени) за хората, които получават заплати в градовете и чиновнически служители“ (от Кабинетът на губернатора Гавин Нюсъм ).
Съветът за бързо хранене също ще помогне за създаването на обучение, стандарти за заетост и насоки относно условията на труд. Докато първоначалният съвет на FAST Recovery Act се състоеше от 10 члена, новият съвет ще има девет, с комбинация от служители и работодатели, заедно с един член, който не е в индустрията за бързо хранене по никакъв начин.
Законът беше компромис между работодателите за бързо хранене и синдикатите
Цифрова визия./Гети изображения
AB 1228 идва след една година отблъскване от лобистки групи за ресторанти срещу FAST Recovery Act. Коалицията за спасяване на местните ресторанти, която се състои от Националната ресторантьорска асоциация, Международната франчайз асоциация и Търговската камара на САЩ, беше създадена, за да се бори срещу Закона FAST. Групата събра големи количества дарения от големи корпорации за бързо хранене като Yum Brands, In-N-Out, Chipotle и Chick-fil-A. Голяма част от езика на AB 1228 отразява това, което беше предложено в Закона за спасяване на местните ресторанти на коалицията.
Компромисът, който създаде новия закон, беше похвален от Дейвид Хуерта , президентът на SEIU (Международен съюз на служителите в сферата на услугите) Калифорния и SEIU USWW, както и президентът и главен изпълнителен директор на Международната франчайз асоциация Мат Халър, който отговори в прессъобщение че „здравият разум е надделял“.
Докато мнозина в индустрията за бързо хранене са щастливи, че законът най-накрая ще влезе в сила, реакциите на страницата X на губернатора Нюсъм, известна преди като Twitter, бяха много по-смесени. Мнозина се притесняват, че законът ще тласне ресторантите за бързо хранене да станат по-автоматизирани и скъпи. „Това неволно ще доведе до съкращаване на работни места в сектора за бързо хранене“, твърдеше един критик. „Повече робо-кафета и машини по поръчка с докосване.“ Друг каза , „Калифорнийците сега ще плащат най-много пари за бързо хранене в нацията и повечето служители ще бъдат заменени от роботи.“
