Wut_Moppie/Shutterstock Алисън Линдзи
колко калории са в зърнени храни
Мак донълдс менютата извън САЩ могат да изглеждат доста приключенски за средния американски клиент. От японски терияки бургери до венецуелски арепи до канадски путин, франчайзът за бързо хранене има някои кулинарни класики отвъд американските граници. Сосът за пържене в Амстердам обаче може просто да накара останалия свят да ревнува.
Един клиент на McDonald's в TikTok е на мисия да посети всеки McDonald's по света. По пътя те спряха на златните арки в Амстердам за шепа предястия, които няма да намерите в Щатите. Те поръчаха пикантен зеленчуков McChicken и закуски с пържено сирене - две холандски ексклузивни продукти. Но не само предястията привлякоха вниманието им, а и кремообразният сос фрите, който съчетаха с гарнитура от пържени картофи. Любителят на TikTok каза, че жълтият сос има вкус на „по-лека версия на майонеза“.
Холандският сос фрите на McDonald's официално се нарича fritessaus. Подправката се продава широко в Холандия и по същество е холандска итерация на нискомаслена майонеза - обикновено се прави с до 25% по-малко мазнини от традиционната майонеза. Въпреки че е подобен на купчина на Хелман , fritessaus е малко по-сладка от американската майонеза.
Традиционно фритесаус срещу фритесаус на Макдоналдс
Twitter
Обикновено се сервира с пържени картофи, традиционното фритесо се прави с някои от същите съставки като американската майонеза. Fritessaus изисква яйца, слънчогледово олио, лимонов сок, дижонска горчица и бял винен оцет. Има обаче някои уникални сортове фритесаус, открити в Холандия. Някои рецепти изискват аншоа за солен, солен вкус, докато други изискват копър . Ако рецептата за фритесаус използва копър, тя всъщност се счита за 'американска фритесаус', въпреки че копърът не е домакинска съставка в американската кухня.
Фритосаусът на Макдоналдс може да се похвали с нотка на копър. Някои теории спекулират, че американският фритесаус всъщност произхожда от холандските ресторанти на McDonald's и всъщност се нарича американски фритесаус, защото веригата за бързо хранене е свързана с американската хранителна култура. Разбира се, като повечето заведения за бързо хранене, фритесаусът на Макдоналдс има някои добавени консерванти, заедно със сгъстители и царевично нишесте.
Други фенове на пържените картофи в социалните медии похвалиха фритесауса на Макдоналдс за простата му изобретателност. Един фанатик на фритесаус туитна „Все още си мисля за фритесауса, който имах преди около 3 години и който холандският Макдоналдс използва. Това е като сос с майонеза от копър И Е ТОЛКОВА ДОБРЕ. С ПЪРЖЕНИ КАРТИ.“ Следващия път, когато ядете пържени картофи, добавете малко съставки за фритесаус към вашата майонеза за гарнитура, вдъхновена от Холандия, която ще ви пренесе в Амстердам.
