Матю Хорвуд / Гети изображения Няма недостиг на опции за бързо хранене, от които феновете на бургерите да избират. Две от най-големите имена в бранша съществуват от десетилетия и прекарват голяма част от това време в опити да свалят другото. Бъргър Кинг и Мак донълдс и двете започнаха в средата на 20-ти век, но McDonald's първо си направи име. Оттогава Burger King се опитва да настигне и надмине гигантския бургер.
Състезанието между двамата наистина се засили през 70-те години, когато Burger King започна „бургер война“ като публично декларира, че McDonald's има по-малки бургери. Рекламите за атаки наистина дадоха предимство на Burger King за кратко, но през 80-те години те отново започнаха да играят догонване - там, където до голяма степен са останали. Този провал да надмине McDonald's определено не е поради липса на опит.
McDonald's и Burger King имат ресторанти по целия свят. И двамата имат милиони лоялни клиенти. И двамата дори редовно стартират маркетингови кампании, които правят национални заглавия за добро или лошо. В края на краищата обаче Макдоналдс просто има повече пари. A много Повече ▼. Според Инк. , McDonald's се оценява на 130,4 милиарда долара, а Burger King само на 7,1 милиарда долара. (Как трябва да се конкурират с това ?!) Парите може да са основният фактор, но със сигурност има по-малко очевидни причини, поради които Burger King никога няма да победи McDonald's.
Роналд Макдоналд не е толкова зловещ като краля на Burger King
Евън Агостини / Майкъл Стюарт / Гети изображения Не е тайна, че много хора смятат клоуните за доста страшни. Кулрофобия - неофициалният термин за страх от клоуни - не прави услуга на Роналд Макдоналд, но червеноглавият талисман все още е успял да се измъкне като най-страховитият талисман в заведенията за бързо хранене. Това заглавие явно се отнася за мъртвоокия, с пластмасови глави Burger King.
търговец Джо рецепта за Mac и сирене
Преди пенсионираният Макдоналдс Роналд Макдоналд, клоунът е бил стълб на маркетинга на гиганти за бързо хранене за деца. Той беше на торти за рожден ден, на детски площадки и беше редовна играчка в Happy Meals. Кралят, от друга страна, беше в реклами, които го представяха прокрадвайки се в спалните и плашенето на bejeezus от хората. Кажете какво искате за Роналд Макдоналд, но поне той говореше ... знаете ли ... като човек. Кралят до голяма степен мълчеше през по-голямата част от бягането си.
Почти всеки път, когато кралят има пенсиониран и се върна, думата 'зловещ' е свързана с него, както когато Маями Нови времена каза, че завръщащият се крал е „толкова зловещ, както винаги“. Докато, когато Макдоналдс постепенно премахна бозото си, Роналд беше наречен по-скоро „жертва“ на опетнената репутация на клоуни (чрез NBC News ). И двата талисмана имаха своите недостатъци, но винаги беше доста очевидно защо кралят не беше поканен на много партита за рождени дни.
Пържените картофи на McDonald's са много по-добри от тези на Burger King
Джо Рийдъл / Гети изображения Пържените картофи от McDonald's са по-добри от Burger King's. Освен ако учените по храните на Burger King не се натъкнат на чудо от френски пържени картофи, BK картофите винаги ще са по-ниски.
Това не означава, че пържените картофи на Burger King са ужасни, тъй като със сигурност са по-добри от някои други тъжни чували с картофи бързо хранене . McDonald's просто знае как да приготви добра пържена по-добре от почти всички останали. Има няколко неща, които играят роля в това уравнение. Една от причините за това Пържените картофи на Макдоналдс са толкова вкусни е естественият аромат на говеждо месо, който те използват, което създава MSG, подобряващ вкуса, веднага щом картофите попаднат в горещото масло. Пържените картофи също се нарязват перфектно, за да се постигне балансиран запържване, който е хрупкав отвън, но запазва пухкавост, подобна на печен картоф, вътре.
Burger King има изпробвано време и отново да развийте пържени това щеше да им даде крак от Макдоналдс и досега те бяха неуспешни. Макдоналдс купува повече картофи от всеки друг по света, Инк. доклади, като се поръчват около 3,4 милиарда паунда годишно. Това е много картофи, но когато дадена компания продава девет милиона паунда пържени картофи на ден, те се нуждаят от много напитки, за да се справят с търсенето.
McDonald's също има по-добра дегустация на кока-кола от Burger King
Марио Тама / Гети изображения Нито McDonald's, нито Burger King са достатъчно глупави, за да носят продукти на Pepsi, което означава, че и двата ресторанта за бързо хранене са лоялни клиенти на империята Coca-Cola. И така, как е възможно някой да има по-добра кока-кола за обслужване на своите клиенти от другия? Е, точно както пържените картофи, McDonald's има крак върху Burger King, когато става въпрос за безалкохолни напитки.
места за хранене на шведска маса
McDonald's обаче няма специална версия на кока-колата, направена специално за тях. Току-що имат по-добра система за доставяне на безалкохолната напитка до устата, чак до самата сламка. Според Ню Йорк Таймс , повечето заведения за бързо хранене получават содовия си сироп, доставен в торби. McDonald's обаче избра да се открои от опаковката и настоява да получава продукта си в стоманени резервоари, за да осигури оптимална свежест на содата. Както сиропът, така и филтрираната вода, с която се смесва, също са предварително охладени до температури на почти замръзване, преди да ударите содовия фонтан. Това означава вашето Кока-кола на Макдоналдс е напълно студено от самото начало. Дори пластмасовите сламки, които Мики Д. използва - или поне използвани за използване - са малко по-широки. Според McDonald's причината за това е „така че всичко, което вкусът на кока-кола може да засегне всичките ви вкусови рецептори“.
Може би смятате, че обявяването на кока-кола от един ресторант за по-добър от другия е малко тривиално. Достатъчно честно. Но излезте и проведете свой собствен тест за вкус и се свържете с нас с резултатите. Ще чакаме.
McDonald's е по-добър в маркетинга от Burger King
Twitter Както McDonald's, така и Burger King са взели доста лоши маркетингови решения през годините. Изглежда, че McDonald's прави по-малко от тях или може би маркетинговите грешки, които допускат, просто не изглеждат толкова зле като Burger King. Така или иначе, те ритат дупето на Burger King от десетилетия.
За начало логото на McDonald's дори не се нуждае от името, за да се свърже с феновете. Подобно на Nike Swoosh, Златните арки са разпознаваеми навсякъде. Логото на Burger King не е лошо, но името на марката все още е съществена част от него. Като компания за набиране на персонал във Великобритания Овощна градина посочи, McDonald's може да се справи само с поставянето на половината от Golden Arches на билборд и клиентите все още ще разпознаят марката. Нека видим Burger King да се измъкне с това.
McDonald's също многократно е доказал през годините, че е способен да се почерпи целева аудитория на деца, семейства и млади хора като никой друг. Например емблематичната Happy Meal печелела на McDonald's около 10 милиона долара на ден през 2016 г., според Nation's Restaurant News . Burger King наистина има детско хранене , но е много определено не щастлива храна.
За по-скорошен пример, нека разгледаме сътрудничеството на McDonald's 2020 за хранене с рапъра Травис Скот. Успехът осигури a тласък на продажбите за McDonald's и помогна на марката да продължи да привлича младото поколение. А Burger King ... е, опитали са пускане на пазара на мухлясал Whopper през 2020г.
Иновацията на закуската на Burger King е прозявка
Facebook Преди пандемията COVID-19 през 2020 г., която спря сутрешното пътуване до много хора и причини продажбите на бърза храна да паднат , закуската беше изключително печеливш сегмент за бързо хранене. Поддържането на предимство във войните за закуски означава иновации и това е област, в която Burger King проследява McDonald's от години.
Старата поговорка „ранната птица получава червея“ не може да бъде по-вярна, когато става въпрос за състезание за закуска между двата гиганта за бързо хранене. Раждането на закуската на Макдоналдс стартира през 1970г и Micky D's излязоха да се люлеят през 1971 г. с емблематичния Egg McMuffin. Бургер Кинг глупаво чакаше до 1983г преди най-накрая да дебютират с национално меню за закуска. И яйцето McMuffin едва ли е единственият уникален артикул за закуска, който McDonald's предлага през годините. Пускането на вливания в сироп палачинен хибрид McGriddle беше огромен успех, който според The Wall Street Journal , представляват 40% от ръста на продажбите на марката в същия магазин след пускането му.
Докато Croissan'wich на Burger King е достоен противник на Egg McMuffin, там приключва умението за закуска на Burger King. Марката се е опитала да пусне продукти като Кленов сандвич за вафли и Френски тост сандвич , и макар да са вкусни, те са по-скоро „McGriddle“, отколкото истинска иновация за закуска.
мъдра картофена чипс история
Макдоналдс инвестира на пазара за кафе преди Burger King
Facebook Според Минтел , 66 процента от хилядолетията пият студено кафе и марките за бързо хранене са забелязали това. С процъфтяващия пазар на кафе, както McDonald's, така и Burger King използват привлекателността на продуктите за кафе, за да привлекат клиентите, надявайки се, че ще си купят пържени картофи и може би бургер, който да се приготви с лате. „Конкуренцията между Starbucks и McDonald's и Burger King ще продължи да се засилва“, каза Тайлър Хигинс от AArete, глобална консултантска компания. MarketWatch .
Може би Burger King би могъл да се опита да се състезава със Starbucks и Dunkin, ако бяха скочили на кафето преди McDonald's, но не го направиха. McDonald's пусна своя McCafé през 2009 г., QSR доклади и беше невероятно успешен, създавайки a база от клиенти които посещават само за ежедневното им определяне на кофеин.
Burger King не се е заел сериозно да се опитва да се конкурира на пазара на кафе и да започне да предлага първокласни кафе напитки до десет години след това Мак донълдс! Освен това идеята за абонамента за кафе на марката за $ 5 на месец може да бъде привлекателна - ако Кафето на Burger King беше добро. Кафето Burger King може да е по-добро от никакво кафе, ако отчаяно се нуждаете от разтърсване, но ако искате добра чаша Джо, трябва никога не пийте кафе Burger King .
McDonald's е по-добър в копирането на успеха от Burger King
Twitter McDonald's със сигурност е новатор в индустрията за бързо хранене и компания, която много от конкурентите несъмнено следят. Това обаче не означава, че McDonald's са оригинални идеи. Всъщност това едва ли е така. Ако McDonald's забележи, че друга марка, голяма или малка, прави нещо, което работи, е сигурен залог, че ще проучат идеята да я адаптират към собствената си марка.
Например, Млечна кралица започва да сервира своите емблематични десерти Blizzard през 1985 г. и оттогава замразените лакомства са широко успешни. Докато McDonald's вероятно никога няма да признае, че копира тази идея с техните Макфлъри през 1995г , доста е лесно да се види сходството между двете. Дори името е препратка към снега. McDonald's също забеляза колко популярен е Chick-fil-A и марката burger се опита създаване на пилешки сандвичи които по-скоро приличат на тези в Chick-fil-A.
Burger King, от друга страна, изглежда се бори малко повече с опитите си за копиране. Марката бургер се опита да създаде своя собствена версия на Big Mac с Big XL , но сандвичът все още не се е доказал достоен да се превърне в нещо повече от ограничено време. Други опити, като например опит за улавяне на част от успеха на Taco Bell с Whopperito , просто излязоха като лоши идеи, които никой никога не е искал.
McDonald's има по-голяма аудитория в социалните медии от Burger King
S3studio / Гети изображения Марката, която може да получи рекламите си пред най-много очни ябълки, често печели маркетинговата битка, а McDonald's има много гледащи очи. Към януари 2021 г. Макдоналдс има 3,7 милиона последователи Twitter , 3,9 милиона нататък Instagram и впечатляващите 80,7 милиона последователи Facebook . Това са много хора, които виждат всеки видеоклип, мем или снимка „Златните арки“, които Златните арки излагат. Дори само около 5 процента от последователите на марката във Facebook да видят каквато и реклама да са публикували този ден, това все още е над 4 милиона души.
С тези числа е трудно да се конкурираме и за сравнение Burger King не успява. Марката има уважавани 1,8 милиона последователи Twitter и 1,9 милиона нататък Instagram , но там, където McDonald's наистина ги смазва, е във Facebook. Бедният Burger King има само около 10 процента от McDonald's Аудитория във Facebook с 8,4 милиона последователи. Дори и най-брилянтната, може би „садистична“ от рекламните кампании във Facebook няма да е достатъчна, за да помогне на Burger King да настигне McDonald's в този момент.
Burger King нямаше шанс срещу целодневната закуска на McDonald's
Джо Рийдъл / Гети изображения Вече разгледахме как креативността на закуската на Burger King е малко по-малка в сравнение с McDonald's. Фактор в магнетизма на бързото хранене, който предлага McDonald's, предлагащ целодневна закуска, и Burger King просто не може да се конкурира.
За най-дълго време закуската за бързо хранене приключи около 10:30 или 11:00 сутринта. Истина беше, че по-късно изгряващите просто трябваше да приемат, ако имаха някаква надежда да получат Egg McMuffin. Всичко това обаче се промени, през 2015г когато McDonald's пусна менюто си за целодневна закуска. Промяната доведе до поток от пешеходен трафик за Mickey D's и компанията видя, че запасите и продажбите му се покачват до нови висоти.
Поне един самотен франчайз Burger King започна да предлага целодневна закуска, съобщава Business Insider и веригата наистина започна да продава бургерите си по време на часовете за закуска. Тази отбранителна стратегия обаче приличаше на опит да се отвърне на артилерийско нападение на картечници с прашки. Макар че Макдоналдс отказа менюто си за целодневна закуска в раздутите на пандемията на COVID-19, в продължение на няколко години, феновете на закуската знаеха, че McDonald's ще чака да ги обслужва дълго след Прекъсването на Burger King от 10:30 сутринта време.
Макдоналдс изглежда винаги е една крачка напред с технологиите
Тим Бойл / Гети изображения Независимо дали става въпрос за пържени картофи, кока-кола или закуска, McDonald's изглежда винаги е една крачка пред Burger King. Изглежда, че това важи и за технологиите. Да вземем например използването на технология в задвижващите устройства за бързо хранене.
Drive-thrus са невероятно изгодни за заведенията за бързо хранене и според Ресторантен бизнес , в крайна сметка може да доведе до това някои ресторанти да се отърват изцяло от заведенията в магазина. Естествено, колкото по-добре е оборудван дискът, толкова повече продажби вероятно ще генерира. McDonald's започна да цифровизира своите знаци за шофиране през 2019 г. и бързо забеляза повишаване на средния размер на чека и по-кратко време за изчакване на шофиране (чрез QSR ). „Мисля, че това ще бъде изключително ценно за нас, за да се направим по-подходящи и по-интересни за тези клиенти и от гледна точка на клиентите, за да направим това преживяване по-гладко и по-приятно“, тогавашен изпълнителен директор - каза Стив Истърбрук .
Burger King е последвал преднината на McDonald's, но както много пъти преди това, той е бил малко по-бавен и не е започнал да инсталира цифровизирани устройства през 2020 г., според Лъжицата . Burger King със сигурност беше много по-бърз в адаптирането в тази област, отколкото в сравнение с пускането на меню за закуска, но когато другият човек има по-добри технологии преди вас, наваксването може да бъде трудно.
Burger King може да има ритъм на McDonald's в една ключова област
Дрю Анджерер / Гети изображения Досега със сигурност сме дразнели Burger King, но хей, фактите са факти, нали? Е, Burger King не е напълно отхвърлен за броя и може просто да има предимство пред могъщия McDonald's в една много важна област - бургерите. Като се има предвид, че 'бургерът' е на тяхно име, Burger King трябва да може да произведе приличен бургер. Докато мненията са различни, изглежда консенсус е, че те имат по-добър бургер от Макдоналдс. В тест за вкус, Business Insider даде победа на Burger King's Whopper над McDonald's Big Mac, като заяви, че марката е произвела „по-балансиран бургер“. Buzzfeed също имаше тенденция да се съгласи.
Хамбургерите в Burger King също могат да имат предимство пред McDonald's по отношение на здравния фактор. Двоен чийзбургер Burger King има повече протеин отколкото един от McDonald's, както и по-малко калории и грамове мазнини. Големият Mac леко победи Whopper по отношение на по-малко калории и мазнини, според Яжте това не това!
най-доброто нещо в тако камбана
Но почакай! Burger King може да има още едно предимство на бургер пред McDonald's. McDonald's няма все още е растителен бургер, а Burger King предлага на феновете „Невъзможният копър“. Може да не е огромно предимство, но все пак е предимство.
