Пух Юфаяо / Shutterstock Сам Уатануки
Не е тайна, че браунитата са идеалният десерт. Те са лесни за правене и могат да се обличат нагоре или надолу, в зависимост от вашите предпочитания. Може би сте в настроение за класика рецепта за брауни с топка ванилов сладолед или може би искате да се насладите малко и да залеете браунито си с шоколадов ганаш. И по двата начина, най-добрите рецепти за домашно брауни ще накара любителите на шоколада да припадат по него.
Можете дори да направите по-здравословни версии на брауни със съставки като тиквички, което ви позволява да се насладите на този вкусен, шоколадов десерт без толкова много вина. Можете също добавете тази неочаквана съставка към браунитата си да добавите малко зеленчуци към любимия десерт на децата си.
Въпреки това, всеки, който някога се е опитвал да нареже тиган с брауни, ще знае, че те могат да бъдат изключително трудни за нарязване, без да направят голяма бъркотия. За щастие, има малко известен трик, който ще ви помогне да постигате идеално чисти браунита всеки път.
Предотвратете залепването на вашите браунита за пергаментовата хартия
Нова Африка/Shutterstock
Когато става въпрос за печене на брауни, пергаментовата хартия е вашият най-добър приятел. Това е така, защото пергаментовата хартия може да попречи на браунитата да залепнат за тавата, което прави много по-лесно изваждането им от тавата и получаването на чисти разрези за перфектни браунита.
пер Велик , всичко, от което се нуждаете, е хартия за печене, масло и назъбен нож. Започнете, като намаслите тава за печене и я покриете с две ленти хартия за печене. След като сте готови, пресечете лентите през средата, така че да образуват знак плюс. Също така ще искате да намажете хартията за печене с масло с неутрален вкус, като масло от авокадо, така че браунитата да не залепват.
Не забравяйте да оставите вашите браунита да изстинат напълно, преди да ги нарежете на квадратчета. Повдигането им от тигана с хартията за печене ще направи този процес по-чист и по-лесен. Трябва също така да обмислите използването на назъбен нож, който ще ви направи чисти разрези без никаква бъркотия. Използвайки този лесен трик, можете да се насладите на чисти браунита с идеални порции, които са лесни за приготвяне и още по-лесни за ядене.
