Copycat Taco Bell Beef Recipe, който е по-добър от истинското нещо

Наистина няма толкова голяма тайна как ресторантите правят вкуса на храната си толкова добър. От заведението за изискана храна до мястото на веригата за бързо хранене, ресторантите разчитат основно на четири неща, за да направят храните вкусни: сметана, масло, захар и сол. Ще намерите прилично количество от всяко от последните две в тази рецепта за говеждо месо от Copycat Taco Bell и затова има много добър вкус.

Благодарение на богатата комбинация от подправки, използвани тук, вие получавате много вкус в това говеждо месо. Но как Taco Bell прави говеждото месо толкова влажно и нежно? Добре, така че това е малко тайна, но това е таен готвач, автор на храни и регистриран диетолог Кристен Карли от Camelback Nutrition & Wellness с удоволствие споделя 'Оригиналното говеждо месо Taco Bell всъщност използва овес, за да задържа влагата', казва тя. „Това работи и у дома и дори не можете да откриете овеса в структурата.“

Така че, нека съберем нашите подправки, говеждо и овес и да се готвим!

Съберете съставките си за тази рецепта за говеждо месо Taco Bell

За да приготвите тази рецепта за говеждо месо Taco Bell, ще ви трябва зехтин , говеждо месо, овес (овалените овесени ядки работят добре), MSG като Ac'cent (не съдете прекалено бързо, ще говорим за това!), чили на прах, сол, захар, смлян кимион, лук на прах, и чесън на прах. Уверете се, че сте взели всички тези съставки, преди да започнете да готвите.

Освен това в идеалния случай ще искате голям чугунен тиган на ръка, но всеки добър тиган ще ви послужи добре.

Няколко думи за мононатриев глутамат за тази рецепта за говеждо месо Taco Bell

MSG, известен също като мононатриев глутамат, получи лоша репутация преди няколко десетилетия. Да, когато се употребява прекомерно, както често се случва както при приготвените, пакетирани храни, така и в ресторантите (азиатските ресторанти черпят нечестно количество MSG гняв), нещата са лоши за вас. Солта също. И захар. И така нататък. Както съобщава Клиника Майо : „Администрацията по храните и лекарствата (FDA) класифицира MSG като хранителна съставка, която„ е общопризната като безопасна “.

какъв е вкусът на тапиока

И това е, което със сигурност вече ядете през цялото време, така или иначе, според Healthline , ако някога ядете Pringles, супа с пилешки юфка на Campbell, много видове BBQ сос, пеперони и тон други храни, които вероятно ядете редовно. В умерени количества MSG не е по-вреден от други подобрители на вкуса като сол. И подобрява вкусовете, които прави. Както казва Карли: „MSG носи истинския вкус в тази рецепта за говеждо месо Taco Bell и не бих го пропуснал.“

Преработете овеса на прах за тази рецепта за говеждо месо Taco Bell

По принцип има три вида овес, без да се броят цели овес, които са по-подходящи за коне, отколкото за хора. Първо, имате минимално обработен овес, отрязан от стомана, където олющената крупа се нарязва на две или три парчета. След това имате валцувани овесени ядки, при които кашата се приготвя на пара, като по този начин се приготвя частично и се изравнява във валяк за по-бързо приготвяне. И накрая, имате бърз овес, който е дори по-смачкан и раздробен от валцувания овес.

Тъй като ще раздробявате овеса, докато стане доста на прах, наистина всеки овес ще свърши работа, но го улеснете малко и помислете за валцуван овес. Поставете споменатия овес в кухненски робот и пулсирайте острието, докато се смила на брашно.

Гответе говеждото с овесено брашно, за да направите вашата рецепта за говеждо месо Taco Bell

В голям тиган на среден огън загрейте зехтина. След като маслото е горещо (но преди да достигне точката си на дим), добавете говеждото и две супени лъжици овесено брашно. (Имайте предвид, че вероятно ще ви остане малко. Можете да използвате това в голямо разнообразие от други рецепти, така че не го изхвърляйте.)

Пригответе рецептата за говеждо месо Taco Bell, като разбиете всички парчета с гърба и отстрани на дървена лъжица и не позволявайте това телешка кайма седнете без надзор, докато го кафяв.

колбасни банички като макдоналдс

Подправете нещата с тази рецепта за говеждо месо Taco Bell

Веднага след като месото за вашата копирна рецепта за говеждо месо Taco Bell бъде приготвено, намалете котлона до умерено и добавете Ac'cent (или каквото MSG изберете), чили на прах, сол, захар, кимион, лук на прах и чесън на прах . Оставете да къкри на умерен огън, като разбърквате от време на време, за около пет минути. Ако изглежда, че говеждото изсъхва, намалете леко огъня и налейте малко масло.

И това е, направихте го! Използвайте говеждото си копие в такос, бурито, салати, изискани помия Джо и т.н. И можете да „съхранявате говеждото в херметически затворен контейнер до пет дни в хладилника“, казва Карли и добавя, че „се загрява лесно в микровълновата печка“.

• 1 супена лъжица зехтин
• 2 килограма говеждо месо
• ¼ чаша овес
• 1 чаена лъжичка MSG като Ac'cent
• 3 супени лъжици чили на прах
• 2 супени лъжици сол
• 2 чаени лъжички захар
• 2 чаени лъжички смлян кимион
• ½ чаена лъжичка лук на прах
• ½ чаена лъжичка чесън на прах

1. Поставете овесените ядки в кухненски робот и пулсирайте, докато се смилат на брашно.
2. В голям тиган на средна температура налейте зехтина, след това добавете говеждото и 2 супени лъжици овесено брашно. Гответе, разчупвайки с гърба на дървена лъжица, докато вече не стане розово.
3. Добавете MSG, чили на прах, сол, захар, кимион, лук на прах и чесън на прах. Оставете да къкри на умерен огън, като разбърквате от време на време, за около 5 минути.

Калория Калкулатор

Етаж:

Възраст:

Растеж (В Cm):

Тегло (В Кг):

Нивото На Физическата Активност: Минимум Ниско Средно Аритметично Високо Много Високо

Изчисли

Изпратете Ме По Имейл Показване На Сайта