Това, което ядете, може да има голямо значение за спирането на възпалението или насърчаването му . Някои възпаления са естествени и не са нещо негативно (помислете: имунният отговор на тялото ви за борба с настинката). Но възпалението, причинено от диета, която е твърде богата на възпалителни храни (като добавена захар) и лош начин на живот (като пушене) за продължителен период от време, може да се превърне в проблем и да повиши риска от хронични заболявания като рак, сърдечни заболявания, болест на Алцхаймер и още.
И така, какви са най-добрите начини да започнете деня си, ако се опитвате да намалите възпалението в тялото си? Ето шест от най-добрите закуски за намаляване на възпалението.
9 подли признака, че може да имате възпаление1. Смутита
Рецепта на снимката по-горе: Противовъзпалително смути от череши и спанак
имат ли пуйки на кюфтета масло
Смутитата са чудесен начин да се заредите с ключ противовъзпалителни храни като горски плодове, богато на пробиотици кисело мляко и зеленчуци. Когато създавате вашата закуска с блендер, включете източник на протеини като гръцко кисело мляко, тофу или дори протеин на прах, за да балансирате въглехидратите и да сте сити за по-дълго време. Освен това минимизирайте добавените захари или ги избягвайте напълно, като използвате банан, фурми без костилки или малко 100% плодов сок за естествено подслаждане.
2. Салати за закуска
Салатата на закуска може да изглежда малко странна, но защо не опитате да заредите деня си с допълнителни зеленчуци? Листните зеленчуци, като бейби спанак, рукола и зеле, са най-добрите противовъзпалителни храни поради техните антиоксиданти и биоактивни съединения, които намаляват съществуващото възпаление и предотвратяват образуването на ново възпаление.
Не се притеснявайте, че ще станете прекалено изискани. Просто хвърлете всякакъв асортимент от пресни зеленчуци с дресинг на основата на зехтин. След това добавете горски плодове, препечени ядки, остатъчно пълнозърнесто зърно (като кафяв ориз) или всякакви съставки, които имате под ръка. Отгоре сложете яйце за белтък по желание. Тази салата за закуска с бейби кале с киноа и ягоди осигурява около 100% от два антиоксиданта, витамин А и витамин С.
3. Горски плодове и кисело мляко
Рецепта на снимката по-горе: Гръцко кисело мляко с ягоди
Получаването на доза добри бактерии е чудесен начин да започнете деня, тъй като поддържането на здрави черва е от съществено значение за предотвратяване на възпаление. Започнете с купа обикновено обикновено или гръцко кисело мляко, за да сведете до минимум добавената захар. След това добавете малко плодове за сладост и вкус, но също и за техните полифеноли. Тези биоактивни съединения са свързани с червените и лилавите нюанси на плодовете и имат антиоксидантни ефекти, които спират възпалението.
Опитайте нашата рецепта за кисело мляко с боровинки и мед и го заменете с всякакви горски плодове, пресни или замразени. Отгоре поръсете с препечена ядка, за да добавите ситост и хрупкавост, и поръсете малко мед или кленов сироп отгоре, ако желаете.
най-добра паста за сос алфредо
4. Тост с авокадо
Пълнозърнест тост, покрит с авокадо, също е чудесен избор, благодарение на мононенаситените мазнини, витамин Е, фибри и каротеноиди. Според 2021 г Молекули преглед, тази комбинация от хранителни вещества и съединения работи заедно, за да успокои съществуващото възпаление и може дори да противодейства на началото на ново възпаление.
Поддържайте го базово само с авокадо върху препечена филийка или я увеличете с яйчена салата с авокадо тост и тост с авокадо от Западния бряг.
е тако пиленце пиле реално
5. Пълнозърнести храни и ядки
Рецепта на снимката по-горе: Ябълка-канела овесени ядки за една нощ
Добавянето на ядки към пълнозърнести храни като овесени ядки, зърнени храни, пшенични плодове, фаро или киноа повишава общото количество фибри, протеини и добри мазнини. Това от своя страна създава бързи ястия, които ще ви накарат да се чувствате сити през цялата сутрин и предотвратява бъдещи спадове в енергията и кръвната захар. Освен това повечето ядки също са добър източник на съединения, наречени фитостероли, които имат противовъзпалителни ефекти.
6. Яйца и зеленчуци
Рецепта на снимката по-горе: Мини кишове със спанак и гъби във форма за мъфини
Честите пикове, последвани от спадове на кръвната захар, са свързани с повишени възпалителни маркери. За да предотвратят колебанията през деня, някои хора смятат, че закуската с по-малко въглехидрати, но с по-високо съдържание на протеини е най-добра. И комбинирането на яйца със зеленчуци (или почти всякакви други зеленчуци) е бърз и вкусен начин да направите това.
Обикновена смеска като нашата смес със спанак и яйца с малини е идеална, когато нямате много време, или можете да приготвите тези мини кишове със спанак и гъби във форма за мъфини предварително. Можете също така да направите нашите Омлет с броколи и сирене или Омлети с домати и рукола през уикенда.
