Facebook Габриела вляво
Cracker Barrel вдъхнови клиентите да пътуват близо и далеч за Momma's Pancake Breakfast. Например, една двойка направи заглавия през 2019 г., пътувайки 5 милиона мили, след като посети всяко едно от уютните места на веригата. По онова време това се равняваше на цели 645 ресторанта (чрез Wide Open Eats ). Сега с над 660 локации в над 45 щата, империята на южняшкия ресторант продължава да се разширява и по-специално Тенеси и Северна Каролина, не мога да се наситя на Cracker Barrel .
Любовта може да се дължи на магазина за подаръци, зареден с люлеещи се столове или на изобилието им от тематичен декор, който е изцяло ретро и регионален (чрез Селски живот ). Но като оставим настрана декора и вътрешния двор, най-вероятната причина, поради която провинциалният ресторант съществува от 1969 г., вероятно е по-скоро свързана с богатото му меню. Менюто на Cracker Barrel, което не е точно известно с по-леки ястия, е свързано с пълнене на големи чинии с прясна храна. Всъщност голяма част от това, което има в чиниите на хората, идва от САЩ и това не е случайно.
най-лошите зеленчуци за ядене
Cracker Barrel предлага домашно отгледана храна
Джонатан Вайс/Shutterstock
Според Днес , около 90% от съставките на Cracker Barrel се доставят в Съединените щати. Богатото меню на ресторанта за селска кухня е пълно с различни плодове, зеленчуци и меса, повечето от които са произведени в Съединените щати. Ако поръчате плато с боровинкови палачинки, знайте, че боровинките са пресни от Мейн, а кленовият сироп е направо от Върмонт. С почти всички местни съставки, Cracker Barrel е изненадващ източник на прясна храна. Това е напред в играта; търсенето на местна храна нараства. Според държавник , над 42% от американците на възраст от 50 до 64 години и 33% от 18 до 29-годишните предпочитат да изберат местно произведени продукти.
Вярвайки, че домашно отгледаното има по-добър вкус, намирането на местни продукти е в основата на философията на Cracker Barrel (чрез Крекер барел ). Въпреки това, един артикул, който не се доставя в САЩ, е скарида, която не може да бъде поръчана в достатъчно значителни количества, за да снабди многото магазини на веригата (чрез Today). Фактът, че повечето от съставките, използвани в над 660-те витрини на ресторанта, се доставят тук, в Съединените щати, е само една от причините защо Cracker Barrel е толкова успешен .
