Неразказаната истина за приготвяне на Coors

Калкулатор На Съставките

Coors и Coors Леки кутии на рафт Джъстин Съливан / Гети изображения

Не можете да кажете истината за Coors Brewing, без да разкажете историята на семейство Coors - история, пълна с иновации, противоречия и огромен успех и богатство. По-малко от 150 години след като Адолф Курс стартира пивоварна през 1873 г. в Голдън, Колорадо, неговите потомци се превърнаха в едно от най-богатите семейства в Америка на стойност 4 млрд. Долара към 2015 г. (чрез Форбс ). Днес, след редица сложни сливания и придобивания, компанията, наречена сега Molson Coors Beverage Co., е петият по големина производител на бира в света и вторият по големина в Съединените щати (чрез Зорница ).

Историята на Coors Brewing започва през 1868 г., когато 21-годишен начинаещ пивовар от Прусия се отбива на кораб, пътуващ за САЩ (през Molson Coors ). След като си проправя път до Колорадо, Адолф Курс открива пивоварна през 1873 г. на брега на Клиър Крийк извън град Голдън. Той и бизнесът му са оцелели от наводнение и голяма икономическа депресия в края на 1800 г. (чрез Крайбрежна Вирджиния ). Coors Brewing дори оцеля Забрана , който започна в Колорадо четири години преди останалата част от страната (чрез Новини и записи ). По време на сухите години Coors Brewing се опира на порцеланов бизнес, който е работил отстрани, докато произвежда безалкохолни напитки и малцово мляко, вместо миньорите, наречени „банкетна бира“ (чрез Трилър ).

Куорс преживява наводнение, депресия и забрана

Пивоварна Coors в Голдън, Колорадо Instagram

Синът на Адолф Курс, Адолф младши, ръководи компанията от средата на забраната до 40-те години, разширявайки пазара на Курс до други западни щати извън Колорадо. Тримата му синове поемат властта до 50-те години на миналия век, макар че най-възрастният, Адолф III, е бил убит по време на явно отвлечено отвличане през 1960 г. (чрез Денвър пост ). Вторият най-стар, Bill Coors, разработи първата алуминиева кутия през 1959 г., революционизирайки индустрията за напитки (чрез Бизнес дневник в Денвър ).

70-те години бяха разцвет на Coors Brewing. През десетилетието от 1965 до 1975 г. Coors се изкачи от 12-ата най-голяма бира в САЩ на четвърта, въпреки че се продаваше само в 11 щата. Coors е номер 1 в тези щати, с изключение на Тексас (чрез Ню Йорк Таймс ). По това време Coors правеха малко реклама, така че оскъдицата и устата на устата бяха необходими, за да се създаде аура на мистика около бирата (чрез Денвър пост ). Студенти в колежи на изток от река Мисисипи биха помолили своите приятели от Колорадо да напълнят куфарите им с Coors, когато посещават дома си. Време списание съобщава в началото на 1974 г., че вицепрезидентът Джералд Форд е промъкнал някои кури обратно в DC в багажа му след ски пътуване в Колорадо.

„Smokey and the Bandit“ добавя към мистиката на Coors

Бърт Рейнолдс и Сали Фийлд в Smokey and the Bandit Обединени архиви / Гети изображения

Мистиката на Coors вероятно достига своя връх, когато през 1977г Бърт Рейнолдс удари, Смоуки и бандитът, излезе. Цялата предпоставка на този филм беше, че южен магнат би бил готов да похарчи малко състояние, за да пренесе контрабандно 400 случая на Coors от Тексас в Грузия (чрез VinePair ). Но в пивоварната Coors в Голдън, Колорадо, 1977 г. беше запомнена по-скоро с ожесточена стачка, която приключи, когато работниците прекосиха пикетите и гласуваха профсъюза (чрез Ню Йорк Таймс ). Това започна десетилетие на бойкот и лоша публичност, което накара Coors да преразгледа имиджа си и да преосмисли бизнес философията си.

какви пайове има mcdonalds

Coors бяха обект на бойкоти от 1966 г. Ранните бойкоти бяха организирани предимно от хора от испанската общност, които смятаха, че практиките на наемане на Coors са расистки, не харесваха неговата антипрофсъюзна позиция и бяха ядосани от противопоставянето на Joseph Coors на Chicano Проучва програма, когато е бил регент в Университета на Колорадо (чрез Обществено радио в Колорадо ).

Бойкотите отхапват бизнеса на Coors

Интериор на пивоварна Coors Instagram

Бойкотите набраха сила, когато се включи AFL-CIO, след стачка на синдикатите през 1977 г. Членове на общностите Black и LGBTQ + се присъединиха. Coors дава тестове за детектор на лъжата на бъдещите служители от 60-те до 1986 г., опитвайки се да изкорени комунисти, злоупотребяващи с наркотици и гейове от пуловете на кандидатите. Когато Coors се поклони на политическия натиск и прекрати полиграфите, изпълнителен директор на Coors обеща да продължи да държи политическите радикали извън пивоварната (чрез Лос Анджелис Таймс ). Общността на чернокожите беше мотивирана да се присъедини към бойкота, след като Бил Курс каза на собствениците на малцинствения бизнес в Денвър през 1984 г., че африканците нямат „интелектуален капацитет за успех“ и довърши това, като заяви, че чернокожите в САЩ трябва да бъдат благодарни на търговците на роби, които влачат своите предци до Америка във вериги, защото сега те имат възможности, които не биха им били достъпни в Африка (чрез The Washington Post ).

Петстотин магазина за алкохол в Южна Калифорния се присъединиха към бойкота след речта на търговеца на роби (чрез Ню Йорк Таймс ), а пазарният дял на Coors в Калифорния е спаднал от 40% през 1977 г. до само 14% през 1984 г. (чрез Колорадо обществено радио). The Времена съобщи, че AFL-CIO отказа бойкота през 1987 г., след като ново поколение от семейство Coors отвори вратата за представителство на синдикатите в завода Golden. (Служителите отхвърлиха съюза при гласуване през 1988 г.). Coors също така обеща 625 милиона долара на чернокожите и испаноморските групи в опит да поправят оградите.

Coors Light става най-голямата бира на пивоварната

Coors Light може Джо Робинс / Гети изображения

Coors започна своя поход на изток през 1981 г. (чрез Бизнес дневник в Денвър ). След като навлезе на пазара в Индиана през 1991 г., Coors най-накрая беше на разположение във всички 50 щата (чрез Трилър ). Експертите в бранша твърдят, че Coors е трябвало да се разшири поради агресивните маркетингови тактики на домашната трева на Coors от големите момчета от бирата, Anheuser-Busch и Miller (чрез Денвър пост ). Западна дума спекулира, че Coors се е разширил, за да компенсира загубата на пазарен дял поради бойкота от 1977 г.

Coors също се качи на лека бира банда Пет години след като Miller Lite е пионер на нишевия продукт, Coors Light излиза през 1978 г. в сребърна кутия, която го отличава от банкетно-бирената жълта на Coors. До 80-те години на миналия век студентите поръчваха Coors Light по баровете, като поискаха „Сребърна куршум“ и псевдонима остана (чрез VinePair ).

Тридесет години по-късно, а оригиналната банкетна бира на Coors командваше само 0,5% от пазара на бира в САЩ, докато Coors Light бе нараснал до 8% дял (Via Денвър пост ). Coors Light стана най-продаваната бира номер 2 в САЩ през 2011 г., подминавайки Budweiser (чрез CSP ). Coors Light все още беше номер 2 през 2019 г., зад само Bud Light, но пазарният му дял намаляваше. Миналата година беше 6,8% (чрез USA Today ). Вкусът на американците към алкохола се променя и Coors - който всъщност вече не е Coors - трябваше да се промени с него.

Курс обединява сили с Молсън и Милър

Пивоварна Molson Instagram

Coors Brewing стана Molson Coors през 2005 г. след сливане на 3,4 милиарда долара на пивоварните в Канада и Колорадо (чрез Ню Йорк Таймс ). Три години по-късно Molson Coors и SABMiller се споразумяха да обединят усилията си в САЩ в съвместно предприятие, наречено MillerCoors, което ще бъде производител на бира номер 2 в САЩ, зад Anheuser-Busch. Питър Курс, заместник-председател на Molson Coors по това време, каза, че обединението на двете конкурентни пивоварни е икономичен ход в момент, когато бирата губи клиенти от вино, алкохол и бира от висок клас (чрез Ню Йорк Таймс ).

През 2012 г, Molson Coors влезе в Европа в голяма степен чрез закупуване на StarBev. Компанията продава своите различни марки в девет държави в Централна и Източна Европа, както и водещата си бира Staropramen, която се продава в повече от 30 страни.

И накрая, през 2016 г. Anheuser-Busch придоби SABMiller в съюз на производителите на бира номер 1 и номер 2 в САЩ. Но федералните регулатори биха одобрили само ако новият пивоварен гигант продаде 58-процентовия дял на Miller в MillerCoors. Molson Coors имаше първи dibs и те го взеха (чрез Денвър пост ). Сделката на стойност 12 милиарда долара доведе всички марки на Miller на пазара на Molson Coors, включително едновремешните лейбъли Pilsner Urquell и Foster's Lager.

Coors скача на бандата с твърд селцер

Кутия от Vizzy hard seltzer на плажа Facebook

Девет от 25-те най-продавани бири в САЩ през 2019 г. бяха етикетите на Molson Coors, включително Coors Light на номер 2 и Miller Lite на трето място (чрез USA Today ). Списъкът включва и Blue Moon на номер 19. Blue Moon, пшенична бира в белгийски стил, беше направена в отделна мини-пивоварна в Coors Field, домът на бейзболния отбор на Колорадо Скалистите планини (чрез Западна дума ).

какви зеленчуци са вредни за вас

Големите американски пивоварни губят пазарен дял през последните години заради мексиканския внос и занаятчийски напитки (чрез The Los Angeles Times ). Само през изминалата година-две голямата бира губи клиенти твърди селзери (чрез BeverageDaily ). Изглежда, всички излизат със селтър, за да грабнат част от този доходоносен пазар. Molson Coors представи Vizzy по-рано през 2020 г. и Coors Seltzer през октомври (чрез CNN ). Досега продажбите на Vizzy са били силни и Molson Coors се надява Coors Seltzer да се открои на все по-пренаселения пазар с твърда мехурчеста вода. Компанията обяви през септември, че ще предлага нови безалкохолни напитки за по-млад, по-здравословен потребител чрез връзката си с L.A. Libations (чрез Новини на магазина за удобство ).

Засега Molson Coors отделя голяма част от бъдещето си на твърди селтери. Според бележките на финансов анализатор в Зорница , компанията се надява да увеличи своя 4-процентен дял на пазара на селцери до 10 процента до края на 2021 г. По това време Topo Chico Hard Seltzer ще бъде на борсата.

Калория Калкулатор