Поръчването на напитка в коктейл бар може да бъде объркващо и малко неудобно, ако не сте запознати с различните имена и разновидности на алкохолни напитки. Уиски коктейлите могат да бъдат особено объркващи в сравнение с други видове напитки, тъй като те могат да изглеждат много сходни помежду си, когато става въпрос за техния външен вид и техните списъци на съставките, но ще имат напълно различен вкус въз основа само на няколко малки ощипвания.
Ако тепърва започвате да се впускате в коктейли на базата на уиски, чудесно място да започнете е със старомодния и Манхатън. Тези коктейли са две изключително популярни, класически напитки от уиски, които трябва да се появяват в почти всяко меню на бара. Според Уиски часовник и двата коктейла биха били чудесен избор, ако сте в непознат бар и жадувате за обикновена напитка от уиски. Те заявяват, че основните разлики между двете са, че старомодните са по-сладки и сервирани на скалите, докато Манхатъните включват сладък вермут и обикновено идват сервирани в чаша купе. Old Fashioneds също имат по-прост вкус от Manhattans, което търговският обект описва като неочаквано сложен вкус, като се има предвид колко малко съставки са необходими за тяхното приготвяне.
Опитайте да приготвите и двата коктейла у дома
Искате ли да изпробвате двата коктейла у дома? Уиски часовник предлага две много основни рецепти, които да ви помогнат да разберете коя напитка предпочитате. След като сте свалили основите, опитайте да експериментирате с различни горчиви, уискита и гарнитури, за да го направите сами.
За да направите класически Манхатън, ще ви трябват две части ръжено уиски, една част сладък вермут и две части горчиво. Традиционно се използваха оранжеви горчиви, но горчиви от Ангостура могат да се разменят за това по-трудно за намиране разнообразие. Просто изсипвате всичките си съставки в чаша, пълна с лед, разбърквате и прецеждате в друга охладена чаша. Отгоре се добавя по желание марашино череша. За старомодния ще ви е необходимо уиски (бърбънът или ръжта са приемливи), горчивото дърво от Ангостура и захар на стойност един куб или чаена лъжичка. Първо поставяте захарта си в чаша, добавяте няколко чертички горчиви и след това бъркате тези две съставки заедно. След това добавете вашето уиски по избор, голямо кубче лед и разбъркайте. Добавете по желание портокалова кора за гарнитура.
