Seregam/Shutterstock Кейти Канада
Пицарите, които искат да издигнат своите домашни пайове на следващото ниво, често посягат към камък за пица. Удобният инструмент може да превърне вашата обикновена фурна в зидана фурна за пица, внасяйки автентичност във вашата кухня. Камъкът за пица, който е плосък кръг, направен от глина, абсорбира и задържа топлината във фурната, осигурявайки перфектна коричка всеки път.
Конвенционалните фурни не винаги могат да направят това, Пицакрафт докладвани. Това е така, защото фурната, която имате в кухнята си, не е достатъчно гореща и не готви достатъчно бързо, за да изпече добре кората, без да изгори гарнитурата. Камъкът за пица е различен, защото се загрява предварително във вашата фурна. Това гарантира, че кората започва да се готви веднага щом я поставите върху камъка.
Освен че създава изключителна кора за пица, камък за пица може да ви помогне да получите по-вкусни сандвичи . Може също така да промени начина, по който готвите и да се наслаждавате на други храни. Всъщност това може да промени цялото ви изживяване при хранене.
Италианският инструмент поема корейското барбекю
photohwan/Shutterstock
Според Реално просто . Като загреете камъка във фурната на около 450 градуса и след това го извадите, вие ще пресъздадете изживяване в стил корейско барбекю във вашата трапезария.
Работи, ако нарежете месото си на тънки филийки и ги поставете върху нагорещения камък, докато се изпекат по ваш вкус. Дайте на гостите си на вечеря щипки и ги поставете на шофьорската седалка на собственото им предястие. Вкусът на дома предупреждава, че ако опитате този метод, не забравяйте да счупите прозорец, защото може да пусне малко дим.
Не спирайте до тук. Издърпайте го следващия път, когато имате фахитас Хранителна мрежа препоръчва. И камъкът има приложения и във фурната, когато става въпрос за приготвяне на месо. Трябва да изпечете пиле на камък за пица : Камъкът запазва топлината и поема влага, което води до невероятна хрупкава кожа.
